A Javier Ruiz le gusta el articulo tecnico:
El consumo de avena en Norteamérica y Europa ha ido aumentando desde hace varios años. Con su alto contenido de vitaminas, minerales y fibra, es un suplemento valioso en la dieta. Pero también puede contener micotoxinas peligrosas.La avena es de alta importancia para la industria de los piensos animales a nivel mundial. En años recientes, también está volv ...
Participación en foro el 8 de noviembre de 2011
Buen día Dra. Higashi, agradezco sus amables palabras.
Respecto a sus consultas, entiendo que en principio no es necesario usar columnas de purificación aunque le recomendaría que converse con la gente de La Ensenada (por si hubiera alguna excepción) también ellos tienen nuestras ultimas bibliografías
Saludos
Javier
Artículo publicado el 16 de agosto de 2010
RESUMEN: El vino es propenso a la contaminación de ocratoxina a (OTA) por la infección de hongos en las uvas. Los métodos inmunológicos son utilizados para determinar la OTA en diversas matrices. La OTA se extrae mediante purificación en fase sólida con columnas de inmunoafinidad con anticuerpos específicos. Para la cuantificación se utiliz&o ...
Se unió a la comunidad de engormix
22 de julio de 2010