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Validación de la evaluación de sustentabilidad en establecimientos ganaderos de Corrientes

IntroducciónLa sustentabilidad es la capacidad de satisfacer las necesidades del presente en las dimensiones tanto económica como social y ambiental, sin comprometer la habilidad de las futuras generaciones de satisfacer sus propias necesidades. Bajo este concepto, Calvi et al. (2018) realizaron talleres con referentes regionales por dimensión, finalizando con una propuesta de ...
Participación en foro el 5 de julio de 2024

Tecnologías de la información y la comunicación, digitalización y trabajo en la ganadería bovina argentina del siglo XXI

Estimado Bruno, ¡muy buen artículo! En mi caso como docente de informática aplicada al sector agropecuario hace más de 20 años, asesor del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca durante 7 años y ex productor, por un lado coincido plenamente en el problema que impacta al sector laboral socialmente y sus implicancias y también en que estas tecnologías no están al alcance de TODOS los productor ...
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Tecnologías de la información y la comunicación, digitalización y trabajo en la ganadería bovina argentina del siglo XXI

INTRODUCCIÓNDesde la década de 1990, la ganadería bovina argentina ha atravesado un proceso de intensificación de la producción (Bilello et al., 2009; Capdevielle, 2017; Raccolin et al., 2012) que ha implicado cambios en términos productivos, económicos y sociales en el desarrollo de la actividad (Capdevielle, 2022). Entre estos se destacan la conso ...
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Promedio Anualizado de Parámetros en Hatos Lecheros de la Comarca Lagunera 2023

Por un año más, presentaré nuevamente el Promedio Anualizado de Parámetros en Hatos Lecheros de la Comarca Lagunera, Región Semidesértica del Centro Norte de México que se encuentra localizada en los Estados de Coahuila y Durango.En este estudio, además de agregar nuevos Parámetros, haré una comparación de los resultados ...
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Buenas prácticas para le gestión de personas y equipos de trabajo en el tambo

Desde la Comisión Factor Humano de Aprocal estamos promoviendo buenas prácticas para la gestión de personas y equipos de trabajo en los tambos. Acompañando las transformaciones que las empresas lecheras tienen que lograr si quieren atraer, retener y motivar a los actuales o futuros trabajadores del sector.Dado que el tambo es una de las actividades agropecuarias m&aacut ...
Participación en foro el 4 de mayo de 2024

Pautas para ser eficientes en sistemas lecheros base pastoril

En general siempre falta en los temarios de estas excelentes presentaciones, el tema gestión administrativa y recolección de datos que sigue siendo una deuda en el sector. Esto se dio también en el SEL LATAM del cual participé en estos días.
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Dado su variado perfil ambiental, y calidades de suelo, en Argentina conviven diversos tipos de sistemas de producción de leche; y aunque el confinamiento de rodeos sigue creciendo, los sistemas base pastoril siguen predominando en el país y buscan mejorar. Es por esto que en TodoLáctea se diseñó un programa específico sobre la producción en sistem ...
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Para no confundirse en el gran abanico de sistemas de producción de leche

En nuestro país conviven muy diferentes sistemas de producción de leche, desde los más pastoriles hasta los más intensivos. Desde aquellos en los que la vaca va en busca de gran parte de su alimento hasta aquellos en que se los hacen llegar sin que tenga que caminar. Cuando se hace referencia al gran tema del precio de la leche, se suele generalizar afirmando que c ...
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El Simposio de Tecnologías de Lácteos será uno de los temas más relevantes de TodoLáctea 2024. Se llevará a cabo los días Martes 7 y Miércoles 8 de Mayo, en el Auditorio GEA a las 15:00hs., y estará coordinado por el especialista Gerardo Echeverría (Docente Universitario y Consultor en alimentos). Entre los temas que se abordar ...
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Una de las propuestas de capacitación que propone la exposición será el Encuentro Nacional de Mujeres Tamberas. Se realizará el 8 de mayo en la Sociedad Rural de San Francisco y propone abordar múltiples temáticas que involucran al género femenino ligado a la actividad. El tambo y la industria láctea en general son dos de los espacios con ...
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Información
Ubicación:Brandsen, Buenos Aires, Argentina
Perfil: Hombre de negocios / Empresario / Accionista
Ocupación: IBM Senior Programmer-Microsoft Excel Expert Specialist - Microsoft Certified Innovative Educator - Docente ISEA-SRA, ACHA, IPCVA. Fund. Libertad, Cambio Rural, INAFCI y FEPALE
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