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Joaquín Morán Bajaña

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Joaquín Morán Bajaña

Datos Profesionales

Doctor en Ciencias de los Alimentos

Estudios relacionados con la contaminación de alimentos, especialmente cárnicos, especialista en HACCP. Con amplia experiencia en manejo de mataderos y su implementación de sistemas de inocuidad. Manejo de laboratorio de alimentos.

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Ubicación:Guayaquil, Guayas, Ecuador

Perfil: Académico / Científico

Título profesional: Doctor en Ciencias de los Alimentos

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