A María Virginia Diana le gusta el articulo tecnico:
Qué son las micotoxinas, qué problemas pueden traer a las vacas y, como consecuencia, a las explotaciones lecheras. Tipos de hongos que las contienen y medidas de manejo para prevenir y disminuir las contaminaciones.¿Qué son las micotoxinas?Son toxinas producidas por los mohos que crecen sobre algunos alimentos. Tal como su nombre lo indica, son compuestos que causan &l ...
A María Virginia Diana le gusta el comentario:
Es un artículo compacto y práctico. Siguiendo los conceptos precautorios mencionados se puede convivir con las micotoxinas en forma aceptable, desde el punto de vista productivo.
Lo único que le agregaría al tema Control de Calidad durante la Recepción es que los controles de micotoxinas, por ELISA o cualquier otro método elegido, debe ser consistente y metódico.
Esto significa que no tiene sent ...
Se unió a la comunidad de engormix
14 de febrero de 2011