A Erick Angarita le gusta el comentario:
en una visita reciente de un especialista en la fabricacion de alimento para camarones nos hablo tambien de la tecnica de POST-ACONDICIONAMIENTO. y basicamente se refirio a almacenar el producto una vez salido de las peletizadoras en una especie de tanque,tolva o recipientes sellados,por un tiempo no mayor a 20 minutos,esto segun el hace que el alimento termine de COCINARSE con su propia temperatu ...
Participación en foro el 24 de noviembre de 2015
Se unió a la comunidad de engormix
28 de febrero de 2011