Dailyn Sosa

IntroducciónConstantemente se estudian y proponen nuevos alimentos alternativos para la producción animal, que contribuyan a la sostenibilidad de los sistemas ganaderos y al saneamiento del medio. En múltiples ocasiones, se emplean productos locales y subproductos agroindustriales disponibles, que sometidos a procesos biotecnológicos permiten la obtención de esto ...

IntroducciónLa utilización de productos y subproductos agroindustriales en la alimentación animal es una alternativa viable en el trópico. Sin embargo, en múltiples ocasiones, por sus características se aplican técnicas o tratamientos con el objetivo de aumentar la calidad de los productos finales, reducir los costos de producción y dar un us ...

Entre los obstáculos actuales para transformar la celulosa de los materiales lignocelulósicos se tienen la baja actividad de las enzimas celulasas, el método de pretratamiento aplicado, las condiciones de reacción (temperatura, pH y agitación) y el alto costo de las enzimas. Para lograr la reducción del costo de los productos de interés, para el sec ...