Claudia Victoria Diaz Galindo

A mi criterio la cría del pollo campero se basa en un sistema semi-intensivo, donde se busca obtener un producto con la máxima calidad orgánica y diferente del pollo industrial, aunque para ello haya que alargar los ciclos productivos y aumentar los costes de producción, lo que significa en muchos casos la vuelta al pasado en lo referente a la cría del pollo. El manejo en líneas generales va en ...