Video publicado el 1 de diciembre de 2024
En esta conversación con Mario Penz (Director Global de Aves de Provimi) exploramos los principales desafíos en la nutrición avícola y cómo enfrentarlos con estrategias innovadoras. Desde la importancia de analizar la calidad de las materias primas hasta el uso de ingredientes alternativos como DDG, Penz nos ofrece una perspectiva integral sobre la formulación lineal y no lineal, destacando cómo e ...
Video publicado el 1 de diciembre de 2024
Exploramos con Mario Penz (Director Global de Aves de Provimi) la importancia de la experiencia de campo para los nutricionistas en el sector agropecuario. Más allá de formular dietas balanceadas, hablamos de la necesidad de comprender el contexto holístico: desde la estructura fabril en la planta de alimentos hasta el verdadero consumo de los animales.
Participación en foro el 19 de noviembre de 2024
Dr. Jesús, entiendo su posición. O que a mi también no se ubica son los procesos exclusivos, o sea, no ser más permitido producir en jaula. Todos deberíamos tener el libre arbitrio de producir de la manera que entendemos mejor y no ser presionado por una sociedad que no sabe, de manera correcta, como las aves son criadas. Respondem a una postura antropomórfica sin fundamiento. Y, claro, queremos s ...
Participación en foro el 18 de noviembre de 2024
Mis estimados! De mi punto de vista, hay espacio para todos. O que me preocupa es como producir huevos livres de jaula con la misma eficiencia que los producidos en jaula? Como se acomodan las inversiones de los galpones? Si utilizan las mismas dietas? Y los apsectos sanitários? Los productores podran cobrar más por estos huevos? Caso todo esto sea respondido, dejemos que el mercadeo tome sus deci ...
Brindó una conferencia el 13 de noviembre de 2024
En el evento:
XXVIII Congreso Latinoamericano de Avicultura - OVUM 2024
Brindó una conferencia el 7 de noviembre de 2024
En el evento:
XXXIX Curso de Especialización FEDNA
Brindó una conferencia el 6 de noviembre de 2024
En el evento:
XXXIX Curso de Especialización FEDNA
Brindó una conferencia el 6 de noviembre de 2024
En el evento:
XXXIX Curso de Especialización FEDNA
Video publicado el 14 de octubre de 2024
El agua de bebida desempeña un papel fundamental en numerosos procesos biológicos y tiene un papel crítico en el desarrollo de la industria avícola. El Dr. Mário Penz menciona el impacto de la disponibilidad y calidad del agua de bebida en la producción avícola y los retos cotidianos actuales. Extracto de Avipodcast #30 junto al Dr. Ruben Merino
Video publicado el 10 de octubre de 2024
El Dr. Mário Penz asegura que: “los cerdos comen alimento gracias a que beben agua”. El Referente brasileño nos guía a través de los diversos aspectos que debemos considerar a la hora de analizar este valioso recurso en las explotaciones porcinas.