Participación en foro el 14 de enero de 2019
Buen día a todos y todas los y las colegas.
Muy interesante la discusión, pero desde mi punto de vista, queda omitido un aspecto central que excede quizás el interés inmediato de la cadena productiva avícola, pero que tiene mayor alcance y relevancia si hemos de pensar en una actividad sustentable a largo plazo. Creo que debería gestarse socialmente un contexto apropiado para que esta industria, c ...
Artículo publicado el 23 de octubre de 2018
En nuestro país, la soja constituye la fuente fundamental de proteína en las dietas de las aves comerciales. Su reducido costo en relación a su perfil nutricional llevó a que la industria avícola la utilizara con elevados niveles de inclusión.La soja contiene una serie de factores antinutricionales tales como inhibidores de tripsina, lectinas, oligosac&aac ...
Artículo publicado el 13 de noviembre de 2013
Introducción
La betaína es un trimetil derivado de la glicina que se encuentra como un metabolito natural presente especialmente en invertebrados marinos y en especies vegetales como la remolacha azucarera desde la cual se efectúa su extracción para diversos usos (5, 6). También se la puede obtener por vía sintética. Desde el punto de vista n ...
Se unió a la comunidad de engormix
26 de abril de 2012