A Santos Javier Sergueña le gusta el comentario:
Hola a todos! "El Codex Alimentarius contiene normas sobre todos los alimentos principales, ya sean elaborados, semielaborados o crudos, destinados a su distribución al consumidor. Deberán incluirse también todas las materias que se utilizan en la elaboración ulterior de los alimentos en la medida necesaria para lograr los fines definidos del Codex Alimentarius. El Codex Alimentarius contiene disp ...
Participación en foro el 22 de junio de 2022
impecable explicación de situaciones en las cuales nos hemos visto complicados. Por esto, es importante aplicar el sentido común, aunque en algunos casos no es el más común al momento de las decisiones.
Participación en foro el 30 de abril de 2021
hola Marcelo. Como siempre un placer leer tus consejos ... saludos desde Pigüé.
Santos Sergueña
Artículo publicado el 31 de octubre de 2016
Las moscas, especialmente cuando están presentes en números elevados, tienen un efecto perjudicial sobre el crecimiento y la producción de la mayoría de los animales de granja. Los animales infestados se agobian y reducen drásticamente el consumo de alimento (Stork,1979). El resultado: reducciones significativas de la producción de carne, leche y huevos qu ...
Participación en foro el 7 de septiembre de 2016
DISCULPAS. EL TRATAMIENTO CON FIPRONIL ORAL EN AVES.
Participación en foro el 7 de septiembre de 2016
Para instalaciones se puede utilizar ASIMETRINA 5 gr. (ßCipermetrina) asociado con ddvp en las dosis recomendadas, en mochila por aspersión antes de ingresar animales y en dos tratamientos separados por 7-9 días.
Para tratamiento de animales spot on con fipronil.
atte
M.V. SANTOS J. SERGUEÑA
Participación en foro el 14 de octubre de 2014
Hola!!!En mi opinión y tras muchos años de experiencia en Calidad Alimentaria, es una medida inadecuada, ya que dada la porosidad de la cáscara del huevo, el lavado de la misma ayudaría a ingresar al interior del huevo bacterias que no solo pueden afectar la calidad comercial del producto, sino que además pueden llevar bacterias tales como salmonella, que pod&iac ...
Se unió a la comunidad de engormix
25 de junio de 2012