Miguel Jimenez de Arechaga

Buena la sintesis de la producción ganadera de Uruguay. En las últims décadas del siglo pasado la ganadería también se caracterizaba por sus ciclos, en lo que podría definirse como una actitud especulativa más que productiva. La situación de la actual ganadería es bien diferente, por ejemplo en lo que se refiere a la relación fl ...