Elias Rodriguez Ferri

Con la experiencia que le ha proporcionado la actividad desarrollada en sus 27 años de trabajo, el Instituto de Estudios del Huevo de España, ha publicado “Las 100 Preguntas sobre el Huevo”, una recopilación de las 100 cuestiones que surgen habitualmente alrededor del huevo, con el objetivo de contribuir al mejor conocimiento de este gran alimento, y de que el cons ...