Brasil - Aprobación de Myco-Ad para la reducción de la aflatoxina M1 en leche por LAMIC
Publicado:16 de mayo de 2011
Resumen
Mycoad se convirtió en el primer secuestrante de micotoxinas aprobado en Brasil por el Laboratório de Análisis Micotoxicológicos (LAMIC) de la Universidad Federal de Santa Maria (UFSM - Brasil), capaz de reducir significativamente la concentración de aflatoxina M1 (un metabolito de Aflatoxina B1) en leche. Es importante enfatizar que, para demostrar la eficacia ...
Interesante el artículo sobre el secuestrante , ya que el M1 es uno de los metabolitos que causan seria alteraciones en la salud de los humanos, por lo tanto me gustaría saber si existe algún kit de campo para determinar la Aflatoxina M1 en la lecha y queines distribuyen el el Perú
me gusto este tema es muy interesante pero quisiera saber si hay algun metodo casero para poder ver la aflatoxina M1 de los aspergillus. en la leche saludos
Una felicitación a todo el equipo de trabajo de SPECIAL Nutrients y a LAMIC por romper paradigmas y comenzar a documentar de manera científica los efectos negativos de las micotoxinas en bovinos, que esto sea el inicio de muchos y mayores éxitos, Felicidades
Ruben Rivera
Un saludo a Perú a el Dr. Juan Villanueva y al Estudiante Juan Carlos, y en relación a la pregunta de este ultimo, si hay una herramientapara detectar directamente en leche la presencia del metabolito Aflatoxina M1, es un técnica en base a un analisi de ELISA, y es cualitativo, no cuantitativo, pueden visitar la pagina de Idexx y encontrar la información que necesitan, saludos y hasta pronto.
MVZ. Rubén Jaime Rivera Sarabia
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