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Contaminación aflatoxicogénica en maíz almacenado: Andrea Nesci

Publicado: 16 de enero de 2014

El agroecosistema de maíz puede ser colonizado durante la cosecha y el almacenamiento por diferentes especies fúngicas. Muchas espcies de hongos, entre ellas especies de Aspergillus Flavi estan ampliamente distribuidas en suelo no rizosférico, desechos e insectos del agroecosistema de maíz. Este y otros temas abordo Andrea Nesci durante su conferencia en el VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicologia...

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Autores:

Andrea Nesci

Andrea Nesci

Universidad Nacional de Rio Cuarto - UNRC

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