Determinación de deoxinivalenol en maíz

Publicado: 21 de noviembre de 2008

Por: Carlos Repiso

Hola a todos, debuto en estos foros con la siguiente pregunta: ¿Podría decirme alguien si existe una norma en España para la determinación de Deoxinivalenol en maíz, como por ejemplo la 13585 (2002) para fumonisinas? Muchas gracias.

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Autores:

Carlos Repiso

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Antonio Martin Navarro

25 de mayo de 2009

Hola Carlos, Si que existen limites de DON para maíz (1750 ug/kg). Tienes que buscar el reglamento 1881_2006 de la comisión europea y encontraras la informacion. un saludo.

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