Hola a todos, debuto en estos foros con la siguiente pregunta:
¿Podría decirme alguien si existe una norma en España para la determinación de Deoxinivalenol en maíz, como por ejemplo la 13585 (2002) para fumonisinas?
Muchas gracias.
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Antonio Martin Navarro
25 de mayo de 2009
Hola Carlos,
Si que existen limites de DON para maíz (1750 ug/kg). Tienes que buscar el reglamento 1881_2006 de la comisión europea y encontraras la informacion.
un saludo.