Fumonisinas y Aflatoxinas, precisión en el control. Gustavo Penz, Gerente de Ingredientes y Aditivos LatAm
Publicado:26 de mayo de 2011
Gustavo Penz, Gerente de Ingredientes y Aditivos LatAm habla de la micotoxina fumonisinas y el impacto en la producción animal. Las fumonisinas son un grupo de micotoxinas caracterizado recientemente producidas por F. moniliforme, un moho presente en todo el mundo y que se encuentra con frecuencia en el maíz
Estimada Suzana del Toro,
Caso necesite de alguna información adicional por favor entre en contacto.
Con todo el gusto, paso toda información de necesite.
Saludos,
Gustavo Penz
Muy buen video Gustavo Penz, atualmente estoy realizando un estudio con fumonisinas en México,pero los datos que presenta me parecen muy interesantes, sería posible que me compartiera la fuente de ests datos..
Gracias!!!
¿Qué nivel de Fumonisina podría considerarse aceptable en dietas para aves livianas de postura? ¿A partir de qué nivel de fumonisina, debe utilizarse un atrapante? ¿cúal y en qué cantidad por tonelada? Anticipandole mi agradecimiento por su atensión y respuesta,
Gracias.
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Freddy Arturo
16 de junio de 2011
EXCELENTE el video señor gustavo penz me parece de ayuda a los que se encargan de la crianza de aves (Avicultura)...
Muy interesante el video. Me gustaría saber la forma de poder acceder al mismo para porderlo pasar a los alumnos en la clase sobre Micotoxinas, en la asignatura Toxicología de los Alimentos. Muchas gracias, Susana del Toro
