Cultivares de granos afectados por micotoxinas en maíz

Felicito al grupo de investigadores, son pocos los que hacen este tipo de ensayo que es de gran importancia, ya que tiene que ver mucho con la salud publica de humanos y animales. Considero que es muy buen aporte para el tema de las aflotoxinas en granos de maiz. El articulo est muy bien realizado. Saludos L.Mattos

Muy interesante trabajo. Me gustaría una aclaración. Recuerdo haber visto algunas informaciones en las que los híbridos modificados genéticamente con el evento BT, contra taladro y otras orugas, tenían bajos contenidos en micotoxinas, comparando con variedades no GMO. En la tabla de variedades, hay alguna forma de diferenciar este tipo de variedades BT respecto a las convencionales? Gracias, saludos desde España.

Es importante la difusión de los resultados de la investigación realizada por los profesionales sin embargo, mi duda es en qué variedad de maíz se hizo la investigación, pues en Ayacucho, Perú, aún no se ha visto esta enfermedad fungosa, siendo la enfermedad más ampliada en los diferentes pisos ecológicos con aptitud maicera es proveniente de micoplasmas, llamasdo comunmente el ·pucaponcho, que si ataca en estado de plátula, detiene su crecimiento y no reproduce granos. Necesito una aclaración.

Estimados Sres. Daniel Presello, Juliana Iglesias, M. Fernández, C. Fauguel, Guillermo Eyhérabide y Roberto Lorea, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Les quiero felicitar por sus aportes con el estudio realizado en el cultivo del maiz. Esto nos da una clara vision de los hibridos que se han desarrollado en el mercado de semillas y sus cualidades de resistencia a las enfermedades y sus consecuencias en el uso como alimento. Agradeciendoles su fina atencion. Cordialmente

Agradecemos los comentarios realizados. En otros experimentos también hemos comprobado un efecto favorable de transgenes Bt en la reducción del contenido de micotoxinas en grano. Como los datos publicados en este medio provienen de inoculaciones artificiales, es difícil cuantificar el efecto de estos transgenes.

Daniel Presello, Juliana Iglesias, M. Fernández, C. Fauguel, Guillermo Eyhérabide y Roberto Lorea, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Estimados colegas. Reitero felicitaciones por valiosa investigacion, es un gran salto para reducir problema de micotoxinas en piensos con materia prima maiz. En los proximos dias dare una conferencia sobre este tema, con seguridad y en atencion a vuestro permiso dare total Credito y difusion a vuestra investigacion. Felicitaciones por este tipo de investigacion.

Muy bien Doctor Presello, estos trabajos que tienen que ver con el manejo orgánico, contribuye a la salud pública, agraradezco este trabajo de investigación, tenemos que seguir apuntando a estas investigaciones biológicas.

Buenas tardes distinguidos foristas: La investigación que realizó la gente del INTA ,como siempre excelente, como nos tienen acostumbrados. Estos desarrollos de cultivares resistentes ,nos abre una puerta importante a las empresas que tenemos como responsabilidad la preservación de granos para consumo animal y humano. Esto nos daria una herramienta importante para poder tener granos mas faciles de conservar al no traer toxinas desde el campo, recuerden que si bien el problema mas grande en la proliferación de microorganismos, toxinas, etc. estan en la poscosecha teniendo mejor materia prima de origen, para guardar podremos asegurarnos una buena preservación de la cosecha,con un buen manejo responzable y monitoreo adecuado. De esta forma trabajando todos unidos,en un mismo sentir, lograremos para nuestros entornos alimentos seguros,libre de contaminates y mejores . Felicitaciones!

Dr. Daniel Presello Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria Me parece un gran aporte para la cobertura de los granos,reduciendo la posibilidad de micotoxinas presentes en estos sin alterarse el rendimiento de los cultivos. Muchas felicitaciones y espero que sigan encabezando proyectos sobre micotoxinas presentes en granos. Ojala se estudiara una posibilidad de un control en la parte de almacenamiento de grano. Dios los bendiga

Excelente trabajo, en especial porque va en la dircción correcta. Los responsables del uso de este grano forrajero, podríamos contribuir a impulsar estas investigaciones, siendo más severos en el castigo de las partidas enfermas de micotoxicosis, propendiendo a su rechazo para uso en alimentación animal y por supuesto humana. Tales partidas solo tendrían destino industrial (glucosa, almidón, alcohol, etc), bajando su precio. El mercado solo irá tendiendo a sembrar aquellas variedades más resistentes, además de más precoces (en nuestra pampa humeda, por lo general, 15 días antes o después son cruciales para cosechar con las lluvias otoñales, predisponentes para los desarrollos fúngicos). Reitero mis felicitaciones. Solo falta que el INTA publicite como otro dato a tener en cuenta en su red de ensayos de semillas.

Me uno a la felicitación por tan extraordinario artículo. Sin embargo quisiera poner a consideración de los foristas la realidad de la utilización de la alta tecnología genética, la cual ha brindado ventajas importantes pero también tienen un precio. Poseo información estadística de varios años de análisis de maíz en perfiles de aminoácidos y, desde luego de proteína. Estas estadísticas muestran una marcada tendencia negativa en los contenidos de Metionina y Lisina, así como de otros aminoácidos. Las proteínas han tenido reducciones desde casi 8.5[percent] en 2006 hasta 5.7[percent] en 2010. Al parecer no sólo se utiliza la tecnología para proveer a los granos de protección contra los agentes contaminantes tales como plagas, hongos y por consiguiente micotoxinas, sino que también, o tal vez como resultado de esto, se han incrementado los rendimientos de las cosechas, algunos dicen que hasta un 20[percent]. Pero esto tiene su precio y éste es que el maíz ha sacrificado su calidad. Revisen sus datos, y comenten sus observaciones, así podremos ver que el problema es generalizado. Gracias de antemano por sus comentarios. Saludos

Estimadores Señores, solo para comentar, en la zona del Norte de Tamaulipas, México, se han reportado, que las condiciones climatologicas tienen un papel importante en el desarrollo de las micotoxinas, como es el estres Hídrico asi como la presencia de lluvias, en el exxperimento que nos ocupa Cúales fueron estas condicones en la inoculción de campo?