Tierra de diatomeas como absorbente de micotoxinas en pollos y cerdos
Tratamientos y dosis a evaluar:
1. TIERRA DE DIATOMEAS (algas naturales fosilizadas – SiO2) – TDDA para ser usada en compostera:
Tratamiento 1 (T1) Con TDDA al 2 % P/P (para ser aplicada en polvo a razón de 2.0 Kg TDDA por 100 kilos de gallinaza o de materia orgánica), o al 2 % P/V para ser diluida en agua a razón de 2.0 Kg TDDA por 100 lts de agua) al momento la preparación del compostaje.
2. TIERRA DE DIATOMEAS (algas naturales fosilizadas – SiO2) – TDDA para ser usada como insecticida en galpones e instalaciones.
Tratamiento 2 (T2) Con TDDA sola. Aplicación directa al galpón al 2 % P/P o P/V (polvo y/o diluida en agua para fumigar) dentro y alrededor del galpón sobre: pisos, paredes, techo, en dos (2) momentos: 1.- cuando esté desocupado (entes del recibo de las pollitas). 2.- inmediatamente después de sacar las gallinas, aplicando especialmente sobre la gallinaza (sin removerla por 3 días en promedio) como desecante y para el control de olores y para control de plagas y enfermedades.
En el evento de efectuarse traslado de las pollitas a una nave de postura, una vez llegadas a la madurez sexual (16-18 semanas de vida), se recomienda efectuar el mismo procedimiento anteriormente descrito, en este nuevo sitio de alojamiento de las aves para esta fase de desarrollo ADEMAS evaluar control de gases toxicos y olores.
Tratamiento 3 (T3) Con TDDA en mezcla con EM. TDDA al 2% P/P o P/V (polvo y/o diluida en agua para fumigar) aplicación directa de la mezcla (para romper ciclos biológicos de insectos) al galpón en dos (2) momentos: 1.- cuando esté desocupado (entes del recibo de las pollitas). 2.- inmediatamente después de sacar las gallinas sobre la gallinaza (sin removerla por 3 días en promedio) para control de plagas y enfermedades.
En el evento de efectuarse traslado de las pollitas a una nave de postura, una vez llegadas a la madurez sexual (16-18 semanas de vida), se recomienda efectuar el mismo procedimiento anteriormente descrito, en este nuevo sitio de alojamiento de las aves para esta fase de desarrollo, evaluar control de gases y olores.
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El tratamiento 3 (T3) es importante de considerar, para cortar el ciclo del parasito en el galpón, dado que el cucarrón Alphitobius sp posee capacidad de migrar entre granjas, y continuar su multiplicación. En la producción avícola, la re-utilización de la cama y los bajos intervalos entre lotes, generan un gran desafió y promueven el desarrollo del cucarrón. Además, las condiciones ambientales de los galpones de producción avícola, son óptimas para la continuidad del ciclo del parasito a lo largo de todo el año.
TDDA es utilizado como insecticida y repelente de insectos de larga acción en las instalaciones destinadas para el alojamiento de aves. Indicado en el control de infestaciones cucarrones especialmente el Alphitobius sp, piojos, moscas e insectos en general.
3. “TIERRA DE DIATOMEAS (algas naturales fosilizadas – SiO2) – TDDA Aplicada en el alimento base; en todas las etapas del desarrollo de las aves.
Tratamiento 4 (T4) Con TDDA. Al 0.1% P/P en mezcla con el alimento base “desde Arranque o iniciación hasta finalizacion” (0.100 Kg TDDA por 100 kg de alimento, equivalente a 0.1 gramos de TDDA por kilo de alimento)
Cría-recría de pollitas de postura
La fase de cría-recría de las futuras ponedoras comerciales, productoras de huevo para consumo, abarca desde la llegada de las pollitas recién nacidas de un día de edad a la nave hasta su traslado a la nave de puesta que coincide con su llegada a la madurez sexual (16-18 semanas de vida). Podemos distinguir, diferentes periodos:
1. Periodo de arranque (hasta la 6ª semana de vida)
2. Fase de Cría (desde la 7ª a la 13 ª semana)
3. Fase de recría (desde la 13ª a la 18 ª semana)
Este periodo es una fase de preparación de las pollitas (toda una inversión de futuro), ya que tiene importantes repercusiones en el periodo de producción posterior.
Es habitual que el pienso se administre “ad libitum” es decir a libre voluntad.
Es importante que el pienso administrado cubra las necesidades nutricionales de las pollitas que van cambiando a lo largo de su crecimiento, por ello se le suministran diferentes piensos para acercarse más y mejor a sus necesidades nutricionales. Se pueden suministrar:
a) Arranque o iniciación.
b) Cría, hasta las 8 semanas de vida.
c) Recría, entre las 8 y las 15 semanas de vida
d) Pre postura, a partir de las 15 semanas hasta el inicio de la postura.
Hay que recordar que las aves seleccionan por el tamaño de partícula. Por otro lado la granulación siempre es un proceso tecnológico en el que se aplica temperatura y presión, que además de compactar el pienso, permite mejorar la disponibilidad de algunos nutrientes. En las pollitas el pienso se suele administrar en harina o migajas (granulo partido). A edades tempranas el tamaño de las partículas debe ser muy pequeño. En algunos casos se suministra grit para favorecer los procesos de digestión.
Tan importante como el pienso es el agua, un ave bebe alrededor de 2 veces y media lo que come. Las aves deben disponer de agua de buena calidad química y bacteriológica. Su consumo es un indicador del estado de los animales y tiene una clara influencia en el estado de la gallinaza que eliminan las aves.
A lo largo de la fase de crianza, se destacan los siguientes puntos clave a supervisar:
• Controlar el porcentaje de buches llenos en los animales a las 12 y 24 horas de llegar a la nave (>90 % debería estar lleno)
• Asegurarse de que el espacio de comedero y bebedero es adecuado y que puede regularse la altura en función del crecimiento de las aves. El acceso es vital en el momento de la recepción de las pollitas.
• Control del consumo de pienso y agua de las aves.
• Llevar un control de los pesos y homogeneidad del lote, en relación a la curva marcada por la empresa de genética. No olvidar que un objetivo importante es lograr manadas homogéneas.
4.- “TIERRA DE DIATOMEAS (algas naturales fosilizadas – SiO2) – TDDA Aplicada en el agua
Tratamiento 5 (T5) Con TDDA. Al 0.1 % P/V Para ser aplicado disuelta al agua de consumo de las aves. 1 kg de tierra de diatomeas x 1000 litros de agua desde iniciación.
El Testigo Absoluto (Sin TDDA) para todos los tratamientos lo constituirá el resto de las aves.
* TDDA es un polvo mojable no tóxico; no obstante, se recomienda cumplir con todas las previsiones consignadas en la hoja de seguridad del producto, ante todo las concernientes al manejo de polvos mojables.
En soluciones para fumigar al 2 % (2 kilos en 100 litros de agua) puede utilizarse sola o en mezclas, con, insecticidas y/o fungicidas orgánicos o de síntesis química. Para espolvorear (en lo posible con fumigadora de motor con aditamento para aplicar polvo).
Variables de respuesta.
Previa revisión de la división Técnica de la planta, sobre la determinación de las variables de respuesta se proponen evaluar las siguientes, según capacidad de las aves Hy Line Brown (ver tabla al final del documento):
Para el Tratamiento 1 (T1): mediante comparación exámenes de laboratorio para análisis bromatológico y microbiológico de muestras de compost a partir de gallinaza pre y post tratamiento; con y sin TDDA.
Para los Tratamientos 2 y 3 (T2 y T3) mediante conteos pre y post tratamiento (periódicos) de insectos, con y sin TDDA, evaluar control de gases y olores.
Para los Tratamientos 4 y 5 (T4 y T5) al alimento y agua según dosis y edad:
• Peso corporal a las 17 semanas.
• Peso corporal, peso del huevo y número de huevos a las 32semanas.
• Peso corporal, peso del huevo y número de huevos a las 70 semanas.
• Peso corporal, peso del huevo y número de huevos a las 110 semanas.
• al alimento según dosis y edad de las aves encasetadas: condición corporal, plumaje, Peso corporal, peso del huevo y número de huevos al final de la evaluación calidad de la cascara. Como coadyuvantes de digestibilidad de principios nutritivos, protectores gastro-intestinales (cicatrización de ulceras – protector de enfermedades, anti diarreico), regulador hepático y adsorbentes de mico toxinas evaluación de la tierra de diatomeas como anti apelmazante, aglomerante, excipiente y lubricante.
Para cada una de las variables medidas se hará una prueba de homogeneidad de varianzas (Prueba de Bartlett) para conocer si los resultados obtenidos en las dos localidades se podrían analizar conjuntamente, o si había que hacerlo por separado.
En cada caso se realizará un análisis de varianza (Anava) para cada una de las variables de respuesta al 5% y se tendría en cuenta no solo el resultado por separado de la localidad, el efecto observado de acuerdo con los objetivos propuestos y el uso propuesto sino también el de las interacciones (localidad*efecto, efecto*uso, localidad*uso y localidad* efecto* uso).
Luego, se compararán las diferencias mediante el método de diferencias mínimas significativas DMS y la correlación existente entre las diferentes variables utilizando el paquete estadístico SAS v. 8e. Á.
Marco jurídico
La resolución 698 del 4 de Febrero de 2011, por medio de la cual se establecen los requisitos para el registro de departamentos técnicos de ensayos de eficacia, productores e importadores de bioinsumos de uso agrícola, clasifica a la vez que se define la tierra de diatomeas así:
Numeral 3.6 “Bioinsumo con actividad biocida. Sustancia o mezcla de sustancias de origen biológico o natural, sostenible e inocuo, elaborado a partir de agentes microbiales, nematodos entomopatógenos, parasitoides, depredadores, o tierra de diatomáceas, destinado a destruir, contrarrestar, impedir la acción o ejercer control de otro tipo de forma selectiva sobre cualquier tipo de plaga.”
Numeral 3.25 Producto bioquímico. Sustancia de origen natural o producto sintético que posee la misma estructura de su contraparte, de ocurrencia natural que presenta un modo de acción único, no tóxico. Este término incluye: feromonas, alomonas, kairomonas, tierras de diatomáceas, lixiviados de origen vegetal, enzimas para transformar materia orgánica, aceites de origen vegetal, animal, utilizados para el control de plagas agrícolas. No son considerados productos bioquímicos los metabolitos o productos antibióticos, ni toxinas.
