El riesgo de las Micotoxinas en granos de maíz destinados a alimento animal

Estimado Albis Salas, el Yodo es un elemento muy reactivo y químicamente se adhiere a moléculas que presentan radicales libres, NEUTRALIZANDO de esta manera al agente que causa daño o toxicidad.
Su acción seria en el momento de la masticación de los alimentos cuando en un medio acuoso los elementos reaccionan. El Yodo también se absorbe libre y entra al torrente circulatorio. Pero su propiedad es reaccionar químicamente en la mitocondria de la célula, en hígado, en riñón, etc, Hasta que es eliminado del cuerpo VÍA ORINA.
Aquí en el foro participa un QUÍMICO y nos puede explicar a detalle ese proceso de NEUTRALIZAR RADICALES LIBRES.
te comento que el YODO se utiliza para reducir en el cuerpo los efectos de radiaciones (nucleares) que generan radicales libres en el cuerpo. Se dan pastillas de (posiblemente Yoduro de Potasio) para neutralizar esos agentes libres y reducir riesgos de cáncer radioactivo.
NO QUITA LA RADIACIÓN. Esa ya se liberó al aire y objetos y se trasmite para llegar al cuerpo.
NO QUITA LAS MICOTOXINAS, ni rancidez del alimento. Esas llegan durante el consumo directo.

Fernando, usted habla inicialmente de micotoxinas y pienso que el primer paso para controlar las micotoxinas en alimentos balanceados para consumo animal seria buscar una solucion real para que estos metabolitos no lleguen a ser adsorbidos .... Pero como todo mundo usa adsorbentes de micotoxinas para controlar este problema y cuando la contaminacion es demasiado alta ningún tipo de adsorbente de micotoxinas funciona.

Hasta ahora yo he podido evitar que las micotoxinas sean adsorbidas por medio de biotransformacion enzymatica con excelentes resultados. Y para el control de los radicales a mi me da resultado neutralizar las toxinas y radicales libres mediante la emulacion de la acción de la superoxidodimutasa que actúa contra las agresiones oxidativas y es la primera linea de defensa del organismo junto con la Glutation reducida.

Así que si usamos un modulador metabolico, antioxidante y citoprotector hepático, estaremos controlando totalmente y de forma segura el estres oxidativo, estaremos bariendo los radicales libres de forma segura y estaremos previniendo y tratando alteraciones hepáticas metabólicas.. Este problema es una realidad en las granjas de cerdos sobre todo en area de gestacion en donde la cerdas mueren por daño hepático y el diagnostico presuntivo es confuso.