Método NIR, ventaja en la toma de decisiones

Usar NIR para micotoxinas parece ser muy práctico, evita generar desechos en el laboratorio, tener menos instrumentos o equipos para análisis y permite optimizar el tiempo del personal, pero, qué metodología de análisis de laboratorio es la más apropiada para generar la información y montar la curva? Cual es el mínimo de muestras de referencias para tener una lectura confiable?

Buenos días a todos: me sedujo el artículo al leer que hacían determinaciones de micotoxinas a través de tecnología NIR. Leyendo luego que varios foristas tienen dudas respecto a esto. Hace pocos meses incorporamos NIR en nuestra planta de pollos de engorde y los técnicos del equipo instalado, como los otros oferentes nos dieron certeza para: Proteína - Grasa - humedad con buenos resultados. Acidez con resultados regulares. Y sin curvas para actividad ureásica, Enzimas, peróxidos, digestibilidad y micotoxinas. A tal punto que Peróxido y acidez hacemos por química humedad y para toxinas estamos por incorporar por método ELISA. saludos a todos

Estoy de acuerdo contigo JM. Es por esto que creo que habria que decir que es util solo para determinar riesgo de contaminacion

Independientemente del número de muestras en la calibración, fiabilidad del método oficial para obtener los valores de referencia, etc. y siempre teniendo en mente el límite inferior de detección del NIR (fijado por el ratio señal/ruido), mi pregunta es: ¿qué hacer cuando el valor umbral para micotixonas en materia prima o producto acabado es inferior a este límite inferior de detección? Necesariamente tendría que hacerse una doble verificación a través de una técnica primaria, pero entonces, no ganamos realmente nada con la técnica NIR. En cuanto a la cuestión sobre la adquisición de equipo, cada casa tiene sus ventajas y desventajas. Habría que conocer el presupuesto disponible, ámbito de aplicación y la posible localización de ubicación del equipo (¿laboratorio? ¿Fábrica?) Un saludo, JM

Estimado Efraín, le recomiendo 2 empresas con las cuales hemos trabajo con equipos NIR en nuestra empresa, ellas son GRANOTEC S.A. y ATIME S.A. Saludos.

Es una metodología de gran ayuda siempre y cuando tenga calibraciones robustas para los diferentes parámetros de interés. El personal que lo utiliza solo necesita una capacitación sencilla y puede utilizar a bien esta herramienta. De cierto debe tener un conocimiento general de uso de computadoras y programas comunes como excell o Word para que la adptación de uso de este equipo le sea fácil.

Estimado Sergio, Retorno a mi mensaje del 27/8. Que tipo de validaciones tiene el método? Como manejan las bibliotecas para diferentes zonas o estaciones? Tienen resultados comparativos a doble ciego de la metodología NIR contra métodos de referencia como HPLC? Es importante compartir esta información. Saludos, Dan Kaplan