donde comercializar los ovinos??

Question

buenos dias a todos compañeros de engormix, estoy pensando iniciar un proyecto de engorda de borregos estabulados, ya tengo la idea de como empezar (instalaciones, cuidado, alimentacion, etc) pero necesito saber donde puedo comercializarlos para que mi actividad sea rentable. la granja se ubicaría en la huasteca potosina, tal vez ustedes sepan de algún centro de acopio cerca de esta región. de antemano gracias por su ayuda.

Alexander Quevedo Argumero · Accepted Answer

estoy de acuerdo que se comercilice en restaurantes y barbacoas no solo te limites a amigos y vecinos o el mercado local empieza por conocer el producto almacenes de cadena, supermercados y restaurantes de alta cocina por que da pereza ofrecer unproducto que seguramente lo van a compara a pequeña escala o lo van ha despreciar por ser articulo de lujo.busca comercializar en lugares donde aprecien todo el trabajo que realizas para llevar un pesado de cordero del campo a la mesa.