Quiero iniciar en el negocio de pie de cria de borregos y cabras

Espero contar con su apoyo para emprender con el negocio de pie de cría de borregos y cabras. Cuento con lo siguiente: instalaciones estabuladas y/o con instalaciones de pastoreo con riego de agua de rio, no es de pozo profundo, además voy adquirir un aproximado de 2000 pacas de maíz de 45-60 Kg cada una. Tengo muchas dudas pero las de inicio seria. Cuáles serían los beneficios que tendría si las tengo estabulados o de pastoreo.? Con esta cantidad de forraje, para cuantos animales se pueden mantener durante 6-7 meses.? Qué clase de raza de animales se deben de adquirir de inicio o de forma permanente por el tipo de clima en la región de los límites de Michoacán Jalisco y Guanajuato, que es donde se encuentra el rancho. Saludos y sus comentarios van hacer de gran utilidad.