Sistema digestivo del caprino. ¿cuál es la diferencia con el bovino?

Carlos David avaca Los caprinos están catalogados como consumidores intermediarios según Hofmann, tiene un rumen mas simple que el de un bovino,Altamente selectivos; prefieren vegetación arbustiva, brotes y leguminosas. Aprecian una gran variedad de especies vegetales Rechazan alimentos descompuestos y sucios; la limpieza de los comederos debe ser diaria. En general prefieren hierbas de hojas largas (Arboles y arbustos). Mudan de dieta de acuerdo con la disponibilidad de alimento de acuerdo a la estación del año; Seleccionan las partes que poseen mayor valor nutricional, prefiriendo hojas a tallos; Poseen glandulas salivares desarrolladas que le permiten el consumo de plantas con sabor amargo y con elevado tenor de taninos (VAN SOEST,2004)