Efecto de la adición de enzimas amilolíticas y la disminución del grano en el comportamiento de ovinos en finalización
Publicado: 16 de septiembre de 2013
Resumen
Introducción. El uso de enzimas amilolíticas en dietas altas en grano es de interés para la nutrición animal debido que se ha demostrado que su uso como aditivos en rumiantes puede mejorar la digestibilidad del almidón (Crosby et al. 2006, Lee et al., 2010). Esta alternativa es de importancia si consideramos que es más factible añadir una enzima ...
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