Relación entre el peso y las medidas corporales al nacimiento en hembras y machos ovinos de la raza Pelibuey

RESUMEN

Con el objetivo de determinar la relación entre el peso vivo (PV), y las medidas corporales al nacimiento en ovinos de la raza Pelibuey se analizó el comportamiento de 42 hembras y 46 machos de dicha raza pertenecientes al rebaño del Distrito de Producción Guayabal situado en San José de las Lajas. Las medidas corporales analizadas fueron: Altura de la cruz (AC), largo del cuerpo (LC), perímetro torácico (PTO), perímetro abdominal (PAB) y perímetro de la caña (PCÑ). La media del PV en las hembras fue 2,55 ± 0,10 Kg. y la de los machos 2,94 ± 0,12 Kg. Se calcularon los coeficientes de regresión y correlación simple entre el PV y cada una de las medidas corporales entre las hembras y los machos respectivamente. Entre los resultados se destaca que en uno y otro sexo, la medida corporal más variable fue PAB (12,89% vs. 11,02%) y la menos variable fue AC (8,03% vs. 9,28%). En todos los análisis realizados los coeficientes de regresión resultaron altamente significativos (P<0,001) y las correlaciones más altas con el PV fueron PTO y PAB en las hembras (0,81) y también PTO en los machos (0,79). Se concluye que en las hembras y los machos ovinos Pelibuey, el PTO es la medida más adecuada para estimar con precisión el peso de los animales al nacimiento.

Palabras clave: ovinos Pelibuey, peso vivo, medidas corporales, nacimiento.

ABSTRACT

With the objective of determining the relationship among the alive weight (PV), and the corporal measures to the birth in sheep of the Pelibuey race, was analyzed the behaviour of 42 females and 46 males of this race belonging to the flock of the District of Production Guayabal located in San José de las Lajas. The analyzed corporal measures were: Height of the cross (AC), long of the body (LC), thoracic perimeter (PTO), abdominal perimeter (PAB) and perimeter of the cane (PCÑ). The mean of the PV in the females was 2,55 ± 0,10 Kg. and that of the males 2,94 ± 0,12 Kg. The regression coefficients and simple correlation were calculated respectively between the PV and each one of the corporal measures between the females and the males. Among the results it stands out that in one and another sex, the most variable corporal measure was PAB (12,89% vs. 11,02%) and the less variable one was AC (8,03% vs. 9,28%). In all the carried out analyses the regression coefficients were highly significant (P <0,001) and the highest correlations with the PV were PTO and PAB in the females (0,81) and also PTO in the males (0,79). It was concluded that in the females and the males of the Pelibuey race, the PTO is the most appropriate measure to estimate the weight accurately from the animals to the birth. 

INTRODUCCIÓN

Calderón (1991) plantea que los principales factores que afectan el peso al nacer en los corderos Pelibuey son: el racial, sexo de la cría, número de corderos, alimentación de la madre y el régimen de explotación que se utiliza.  Este peso es inferior comparado con el del ganado europeo, pero similar al de ovinos tropicales y de pelo americanos.

Para Willis y Preston (1970) el mayor peso al nacer y en toda la etapa predestete de los machos se condiciona a mayor duración de la gestación para ese sexo y a una frecuencia superior en las veces que lacta con  respecto a las hembras, así como a un consumo y conversión alimentaria mejor.  

Silva, Figueiredo, Barbieri et al. (1995) coinciden en analizar la influencia del sexo sobre el desarrollo animal debido a dos causas: en primer lugar pueden ser diferencias genéticas entre los machos y hembras y en segundo lugar, pueden deberse a la presencia de hormonas sexuales. En bovinos y ovinos, el peso al nacer en los machos es mayor que en las hembras y en muchos mamíferos y aves los machos crecen más rápido que las hembras y alcanzan mayor peso final.

El objetivo del presente trabajo es determinar la relación entre el peso vivo y cinco medidas corporales al nacimiento en hembras y machos de la raza ovina Pelibuey.

Se determinó la relación entre el peso vivo (PV), y las medidas corporales al nacimiento en  42 hembras y 46 machos ovinos de la raza Pelibuey pertenecientes al rebaño del Distrito de Producción Guayabal situado en San José de las Lajas. Las medidas corporales analizadas fueron: Altura de la cruz (AC), largo del cuerpo (LC), perímetro torácico (PTO), perímetro abdominal (PAB) y perímetro de la caña (PCÑ).

Para hallar las medidas corporales (cm)  se emplearon los siguientes instrumentos:

Los coeficientes de regresión y correlación simple entre PV y las medidas corporales se hallaron mediante el paquete estadístico InfoStat (2002).

RESULTADOS

En las tablas 1 y 2 se observan los estadígrafos calculados para el PV y las medidas corporales al nacimiento en las hembras y machos ovinos Pelibuey.

 

En las tablas 3 y 4 se observan los resultados de las regresiones simples entre el peso vivo y las medidas corporales al nacimiento en las hembras y machos ovinos Pelibuey.

Tabla 3. Coeficientes de regresión simple entre el PV y las medidas corporales al nacimiento en hembras ovinas Pelibuey.

 

En las tablas 5 y 6 se analizan los coeficientes de correlación simple entre el PV y las medidas corporales al nacimiento en hembras y machos ovinos Pelibuey.

Tabla 5. Coeficientes de correlación simple (r) entre el PV y las medidas corporales al nacimiento en hembras ovinas Pelibuey

DISCUSIÓN

El peso al nacer de los machos y las hembras están en el rango de 2,0 a 3,5 Kg. planteado por Perón (2004).

El peso al nacer fue el rasgo de mayor variación tanto en hembras como en los machos y el PAB fue la medida corporal de mayor variabilidad, resultados similares reporta Pulgarón, Yglesias y Castro (2002).

El PTO fue la medida corporal que mayor R² tanto en machos como en hembras, lo que lo identifica con mayor posibilidad para determinar indirectamente  el PV de estos  animales al nacer. Estos resultados concuerdan con los encontrados por Mirabal (1991),  Mujica (1997) y Pulgarón Yglesias y Castro (2003).

El PTO y el PAB fueron las medidas corporales al nacimiento de mayor correlación lineal simple con el PV en hembras y machos ovinos Pelibuey. Resultados similares reportan Pulgarón, Yglesias y Castro (2003).

CONCLUSIONES

Se concluye que todas las medidas corporales están correlacionadas positiva y significativamente con el peso al nacer tanto en machos, como en hembras ovinas de la raza Pelibuey siendo el PTO y el PAB las de mayor significación.

RECOMENDACIONES

Se recomienda ampliar la muestra de animales de uno y otro sexo para hallar valores más precisos en cuanto a las regresiones y correlaciones entre caracteres.

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

Calderón, R. (1991). Comportamiento reproductivo de los ovinos. ENSPES. La Habana. 325 p.

InfoStat (2002). InfoStat versión 1.1. Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina.

Mirabal, S. (1991). Indicadores zoométricos en terneros Siboney de Cuba. Tesis en opción al título de Ing. Pecuario. 50 p.

Mujica, G. (1997). Crecimiento de terneros Holstein, Mestizos y Siboney de Cuba.  Heredabilidad del peso al nacer. Tesis en opción al título de Ing. Pecuario. 41 p.  Perón, N. (2004). Manual del Ovino Pelibuey. ACPA. 124 p.

Preston, T.; Willis, H. (1970). Producción intensiva de carne. Edic. Revolucionaria. Instituto Cubano del Libro. La Habana. 621 p.

Pulgarón, P. P.; Yglesias, R.; Castro, A. (2002). Crecimiento predestete en ovinos  Pelibuey. Revista ACPA, 3. pp. 21-23. ISSN 0138-6247.

Pulgarón, P. P.;  Yglesias, R.; Castro, A. (2003). Coeficientes de correlación entre el peso vivo y medidas corporales predestete en ovinos Pelibuey bajo un sistema reproductivo intensivo.  PortalVeterinaria. ISSN 1667-507X.

Pulgarón, P. P.;  Yglesias, R.; Castro, A. (2003). Peso vivo y medidas corporales predestete en ovinos Pelibuey bajo un sistema reproductivo intensivo. PortalVeterinaria. ISSN 1667-507X.

Silva, F. L.; Figueiredo, J. E. A.; Barbieri, M.; Aurino, A. S. (1995). Efeito do ambiente e do reprodutor sobre as características de crescimento e de reprodução em ovinos Santa Inês no Estado do Creará. Rev. Soc. Bras. Zootec. (Brasil) 24 (4): 559-569.