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El Dr. Markus Wiltafsky-Martin, responsable de la Comercialización de Servicios en Evonik Animal Nutrition, señala por qué AMINODat® 6.0 es la base de datos de nutrición animal más completa del mundo que comprende más de 900.000 resultados analíticos de más de 500 materias primas utilizadas en la alimentación animal en todo el mundo....
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INTRODUCCIÓN El tamaño de camada es uno de los principales parámetros que definen la productividad en una granja, y muy intrincado en los análisis de sensibilidad con la rentabilidad de la misma (Ocepek, 2017). En los cuarenta años del sector porcino las cerdas han incrementado un 50% su prolificidad, pasando de 10 a 15 de nacidos vivos de media (Dourmad,JY 2019). En la última década las compañías genéticas...
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El Dr. Diego Lescano, Director del Centro de Investigación de la Biofarma y especialista en nutrición porcina, resume los puntos destacados del ensayo realizado para evaluar el rendimiento de los cerdos tras el consumo de raciones molidas a 500 y 700 µm en dos formas diferentes de presentación, harina o pellet, en cerdos de engorde separados por sexo con un peso final de venta superior a los 125 kg....
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Los sistemas porcinos extensivos están ganando importancia como sistemas de producción de calidad y como estándar para el desarrollo rural sostenible y el bienestar animal. Sin embargo, se desconocen los efectos de los alimentos naturales en la epidemiología de la Salmonella. Esto motivo a un grupo de destacados investigadores españoles a evaluar la presencia de Salmonella y la composición de la microbiota intestinal en cerdos de granjas tanto...
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Como es bien sabido por todo el mundo, la producción porcina actual ha mostrado un desarrollo espectacular en los últimos años, alcanzando unos niveles de producción impensables hace no muchos años. Esto ha sido posible por el avance experimentado en los principales pilares que sustentan la producción porcina . Estos avances tecnológicos junto a las nuevas pautas de manejo derivadas del trabajo con las nuevas líneas de...
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Muchos factores afectan la eficiencia productiva de las cerdas y la rentabilidad de la granja. Un programa nutricional inadecuado puede ser una de las principales causas de la baja productividad, por lo que es sumamente necesario optimizar su alimentación de manera adecuada durante la lactancia...
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Diego Montemayor, Gerente de VICAM para América Latina hace un repaso sobre el enfoque en la región para proporcionar soluciones de pruebas de micotoxinas para proteger y mejorar la cadena alimentaria mundial ......
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Daniel Spurio, Ing. Agr. y gerente de Producción de Fumisem habla sobre el manejo de adopciones de lechones en maternidad sin alterar la cuota de monta.......
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Daniel Spurio, Ing. Agr. y gerente de Producción de Fumisem, habla sobre el trabajo realizado en la Granja, en el contexto de la pandemia y con el objetivo de superar los índices de producción en lechones destetados por cerda por año (38 en 2020) y el promedio de kilos de carne por cerda por año (Extracto de la entrevista realizada por Leandro del Tuffo, DVM, M.Sc. Co-fundador de CerdoCast)
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Introducción El síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRS) es una enfermedad de distribución mundial que genera pérdidas económicas en la industria porcina estimadas aproximadamente en $3.08 dólares americanos por cerdo al mercado(1). El agente etiológico del PRRS es un virus ARN de cadena sencilla que pertenece al género Arterivirus, cuyas principales características son su elevada tasa de...
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Al final de los años 90 emerge en los cerdos una enfermedad que se caracterizaba con una fuerte pérdida de condición corporal y con sintomatología respiratoria y en ocasiones digestiva, apareciendo entre las 10 y las 14 semanas de vida de los animales. Se denominó Síndrome de Desmedro Multisistémico Postdestete (PMWS) y posteriormente se determinó que estaba ocasionada por Circovirus Porcino tipo 2 (PCV2). Esta enfermedad produce un...
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Determinar la presencia de Torque teno virus (TTV) 1 y 2 junto con virus conocidos en cerdos clínicamente normales y afectados por Síndrome multisistémico de adelgazamiento posdestete o Síndrome del desmedro (PMWS) fue el objetivo principal del estudio realizado por Victor Miguel Bermudez Garcia 1 , Orihana LaTouche 1 , J Moreno 2 , Alicia Moscardi 3 , Adriana Gerardi...
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Quelatos minerales de aminoacidos
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La producción pecuaria debe tener un cambio en la visión del como se evalúa, normalmente en el caso de la producción porcina tenemos considerados dos parámetros finales para evaluar: Destetados/ Hembra/ Año y kilos de cerdo/ Hembra/ Año. Para llegar a esto hemos dividido la producción en 2 ó 3 grandes procesos de producción: Sitio 1 Servicios-Gestación-Maternidad; Sitio 2 Destete, Sitio 3 Engordas o Wean To...
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Introducción La demanda juega un papel importante en la economía del país y en las empresas ya que permite ver el comportamiento, la tendencia de dicha de manda y refleja la interacción entre los gustos de la población. Así en el país la producción de carne de cerdo para el año de 2014 se estimó en 1,290,591 toneladas. Para el año 2015 la SAGARPA estima un incremento del 2% en la producción...
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Daniel Spurio, Ing. Agr. y gerente de Producción de Granja Fumisem, habla sobre la tasa de reposición o el porcentaje de cerdas entradas a la granja en un periodo determinado respecto al inventario promedio de cerdas en el mismo periodo (Extracto de la entrevista realizada por Leandro del Tuffo, DVM, M.Sc. Co-fundador de CerdoCast)
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Cuando nos referimos al ambiente hablamos de todos aquellos factores que están interactuando con el cerdo. El ambiente climatológico es el ambiente formado por la interrelación de las variables...
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Es sabido que, para lograr niveles adecuados de producción en granjas porcinas, mantener una condición corporal óptima de las cerdas es un requisito previo, especialmente en el caso de las explotaciones modernas de alta productividad donde las cerdas son más fértiles y producen más cantidad de leche durante la lactancia. De todas maneras, no siempre es sencillo mantener una condición corporal óptima de todas las cerdas, un...
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El éxito de una explotación porcina es tener mayor número de lechones destetados por año, las cuales se ha logrado mejorando cada vez más los parámetros productivos y reproductivos en las cerdas madres las mismas son el pilar fundamental de la empresa porcina. El incremento de la productividad en la cerda ha sido un reto para los investigadores, numerosos avances se han logrado gracias a las mejoras geneticas, manejo...
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¿Qué es la necrosis de la oreja? La necrosis de la oreja es el resultado de una reducción de la circulación sanguínea en la oreja, lo que hace que la punta o el borde de la oreja se necrosen. La necrosis...
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En los últimos años ha habido un gran incremento en el número de lechones nacidos totales. Sin embargo, no siempre se logra capitalizar este progreso debido al bajo peso al nacimiento y la alta mortalidad pre-destete....
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