Adición de butirato de sodio a una dieta para lechones baja en proteína sin antibiótico y su efecto sobre el perfil de fermentación intestinal

Respetuosamente me permito comentar lo siguiente: 1) Las diarreas posdestete, en su gran mayoría son “mecánicas” (incapacidad para digerir los nuevos ingredientes del alimento), eventualmente las diarreas mecánicas pueden convertirse en diarreas infecciosas. Con preiniciadores modernos, en México ya son raras las diarreas posdestete (desde hace muchos años). 2) Los antibióticos posdestete (en preiniciadores) se usan como promotores de crecimiento, no para controlar diarreas. 3) En México no está prohibido el uso de antibióticos promotores de crecimiento (esto es en Europa); por tanto, en México no se han incrementado las diarreas infecciosas bacterianas posdestete. 4) En México, en los preiniciadores modernos de alta calidad, la reducción del nivel de proteína es un hecho porque, es compensada con una mayor digestibilidad de la proteína. Raúl Aguila MVZ, México

La Normatividad en México prohíbe ya el uso de antibióticos como promotores de crecimiento. Se permite el uso a dosis terapéutica. Revisar Memorias del L Congreso AMVEC 2016. Ahora bien, ningún antibiótico controla amoniaco y el uso de antibióticos en alimento no potabiliza el agua de bebida. Desgraciadamente en México y muchas granjas de Latinoamérica el agua de bebida no es potable. Entonces consideremos el entorno. Alimento con ingredientes poco digestibles para el cerdo recién destetado, instalaciones deficientes en temperatura y ventilación, poca higiene y agua contaminada. En estas condiciones ningún producto antibiótico será efectivo.

Marco Carvajal, una precisión a tu comentario previo a la prohibición de antibióticos promotores de crecimiento: El uso de Antibióticos como Promotores de Crecimiento (AB.pc), ya no está permitido en México si se desea registrar un producto nuevo (en premezcla o alimento), pero: la mayoría de los productos que contienen ABpc se siguen usando hasta que se deba renovar su registro (en el 2018), en ese momento deberá desaparecer la leyenda "Promotor de Crecimiento" y, la dosis deberá ser terapéutica. En concreto, los ABpc se siguen usando y están permitidos en México hasta el 2018. Este tema lo abordaré en el XV Encuentro Nacional de Porcicultura, Cáncún, México , 7 y 8 de octubre 2016, conferencia: Alternativas a los Antibióticos Promotores del Crecimiento ¿Problema u Oportunidad? Raúl Aguila.