Introducción El destete es un periodo de transición en el desarrollo del lechón, en el cual pasa de una fuente de alimentación líquida con alto valor nutricional (leche materna) a otras fuentes de alimentación no dependientes de la madre. Desde el punto de vista evolutivo y productivo el destete ofrece a los cerdos la ventaja de ayudar a la madre a ma...
Agradecido por esta interesante explicación. Cuando hablamos de factores termoestables, y si no me equivoco glicinina y Conglicininas en harina de soja, cuales serían los niveles aceptables en la fase de lechón?
Saludos Pedro,
Muy buena tu conferencia y el material puesto en este sitio. Me alegra mucho que colegas venezolanos estén haciendo un gran papel en la porcicultura latinoamericana.
El enfoque que le das a las diarreas es una materia muy poco difundida, y a veces nosotros mismos los veterinarios que trabajamos la medicina y la patología porcina pecamos al querer controlar esas diarreas con manejo terapeutico, olvidandonos de estos temas nutricionales.
Felicitaciones y saludos a Maria.
Eduardo J. Kwiecien
Gracias por compatir su investigacion. Es bien sabido que la principal fuente de las dearreas posdeste, son por el manejo nutricional y la calidad de los ingredientes.
La otra parte es la falta de enzimas ya que el tracto digestivo del lechón no esta maduro, lo cual le lleva una o mas semanas en formar enzimas.
Lamentablemente en la industria porcina cada vez se acortan mas los tiempos de lactancia y se dan cambios bruscos de alimento lácteo a un semisolido a base de leche, granos y grasas.
Si en granjas no cuenta con un buen sistema de manajo e instalaciones, es común que aparescan estas diarreas.
Para los pequeños productores les es muy común la de arrea de menos de una semana sin que los lechones les afecte su condición corporal.
De antemano grancias por esta publicación.
El uso de acidificantes en la industria de la alimentación porcina pueden ser considerados como promotores de crecimiento no antibióticos, por el efecto positivo que tiene sobre el consumo de alimento concentrado en los lechones en las primeras semanas de vida, y la disminución de diarreas por aumento de enterobacterias y/o coliformes.
En medios ácidos se desarrollan las bacterias benéficas como las lactobacillus y bifidobacterias que aumentan la defensa inmunitaria protegiendo la mucosa y mejorando la asimilación de los nutrientes por ende mejorando la conversión alimenticia y reduciendo las perdidas en el peso de los lechones en la primera semana después del destete.
Los regeneradores de la flora intestinal se emplean después de suministrar antibióticos, en casos de diarreas inespecíficas, pero se puede utilizar como preventivo y mejorador de la digestión en los cerdos, que se ve afectada por causas de estrés como el destete, momento crítico por cambios de alimentación, alojamiento y falta de la madre.
Los regeneradores de flora siembran bacterias benéficas que se instalan en el intestino con todos los beneficios antes mencionados
Buen dia Mauricio A. Pineda.
estoy con un amigo medico general tratando de realizar una pequeña crianza de cerdos, por ahora tenemos 4 cerdas hembras y 1 cerdo macho. ya tenemos cubierta la primera cerda.
en caso de diarrea antes del destete se puede realizar algún suero oral, con algún tipo de producto natural, al presentarse una situación no contar con algún antibiótico en el momento que se presente el caso.
gracias.
buen dia.
Mauricio te cuento que puedes manejar Ácido cítrico o ácido acético, pudes también mirar productos comerciales aquí en colombia hay 1 muy bueno que se llama Acivet y también se consiguen probioticos de uso veterinario que ayudan muchísimo y no son tan costosos como los de uso humano
Estamos previniendo la diarrea post destete, fermentando el preiniciador con suero de queso ácido. se mezclan en partes iguales en una caneca plástica, adicionamos un 5% de Melaza de caña y condiciones de anaerobiosis. Damos ese alimento medio liquido los primeros tres a cuatro dias pos-destete.
Sr Mauricio sobré diarreas antes del destete casi siempre se producen cuando el lechón empieza a ingerir alimento granulado de la madre , pero la misma leche materna les sana el estómago casi siempre . En cuanto a las diarreas pos destete yo como pequeño productor e aplicado muchas cosas como ... Amoxicilina en el agua . Pero la escaces en Vzla me llevo a practicar otro método q es dar a consumir leche de vaca acidificada por descomposición casi a punto de yogur mezclada con el alimento en 5 o 6 ocasiones al día . Y me ha resultado buenísimo .
Podría tener el mismo poder curativo más no haría el mismo efecto alimentcio por la necesidad básica de proteína del lechón. Y más aún q aquí en Vzla no conseguimos ni preiniciadores ni iniciadores. Entonces al alimento de cerdo adulto le agrego la leche ácida y llenó los 2 propósitos ... El de curar su estómago y alimentarlos, esto lo hago por 2 o 3 semanas
Buenos días ing Ospina ud menciona el ácido cítrico seria tan amable Ayudarme en su dosificación en el agua o el alimento para los lechoncitos. Salufos