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La alimentación de cerdos es un proceso fundamental en la producción porcina, donde se busca proporcionar una dieta balanceada que cumpla con los requerimientos nutricionales de los cerdos en cada etapa de su ciclo de vida. Esto implica el uso estratégico de ingredientes como granos y cereales, fuentes de proteínas de alta calidad como la soja y los subproductos de la industria cárnica, así como la inclusión de vitaminas, minerales, grasas y fibra dietética. Además, se deben considerar factores como la edad, el peso, el estado fisiológico (gestación, lactancia, crecimiento, engorde) y las condiciones ambientales para formular dietas específicas que maximicen el rendimiento productivo y la salud de los cerdos.
El manejo de la alimentación de cerdos también implica monitoreo constante, ajustes según las necesidades individuales de los animales y la aplicación de buenas prácticas de alimentación y nutrición. Esto incluye la evaluación de la eficiencia alimenticia, la prevención de enfermedades relacionadas con la dieta, el control de la calidad de los ingredientes y el seguimiento de los estándares nutricionales para garantizar una alimentación óptima que contribuya al crecimiento saludable, la eficiencia reproductiva y la calidad de la carne en la producción porcina.
Predecir el contenido lipídico en función de la estrategia nutricional en cerdos permite tomar decisiones en el procesado. Investigadores del IRTA han colaborado en el desarrollo de un software para la toma de decisiones en nutrición porcina.
La estrategia nutricional adoptada influye en el contenido graso de la canal y sus piezas, lo que permite orientar el destino de éstas durante la etapa de transformación, un aspecto muy importante en...
Introducción. El principal objetivo de la porcicultura es proveer de proteína animal a las personas, por lo que necesariamente hay preocupación por la calidad de la carne y la eficiencia de su producción. El incremento en la demanda de carne de cerdo de alta calidad en todo el mundo es debido al aumento de la población mundial y a la mejora de la nutrición humana; esto ha generado una industria porcina integrada a gran escala, que...
Guillermo Cáceres, presentó la conferencia "Evolución y Tecnología: anticiparse al futuro, ahora" en la presentación de Utmost al negocio porcino argentino. Utmost es una innovadora propuesta de valor para la nutrición de los cerdos en etapa de Crecimiento y Terminación, que permite decidir la apropiada inversión en el plan alimenticio completo para potenciar el negocio de carne porcina. (Webinar realizado junto a Agroconsultas)...
Guillermo Cáceres, habla sobre los programas nutricionales para la etapa de engorde porcino....
Mientras que en el mundo es la carne con mayor volumen de producción (alrededor de cien millones de toneladas/año, de las cuales poco más de la mitad se producen en China), seguida de la carne aviar (72 millones) y de carne vacuna (60 millones) en la República Argentina durante 2007 se han producido 3,2 millones de toneladas equivalentes a res con hueso de carne vacuna, contra 272 mil toneladas equivalentes a res con hueso de carne...
Alberto Butrón, Especialista en Nutrición de Cerdos de GRUPO NUTEC, presentó la plática "Programa para cerdos en la última etapa de engorda" en el Road Show "Inicia con Salud - Finaliza con Valor", en la ciudad de Tepatitlán, Mx....
Provimi, la empresa de nutrición animal de Cargill , presenta en Argentina una solución integral y personalizada, diseñada para alcanzar el máximo desempeño en la fase de Crecimiento y Terminación , en términos de ganancia de peso y conversión alimenticia: Utmost, la versión 2.0 de su exitoso programa nutricional, para potenciar la rentabilidad y el...
Guillermo Cáceres, habla sobre el contexto que se vive en la producción de cerdos en Argentina y las soluciones tecnológicas que están implementando....
México. Roberto Mendoza Pesquera, Asesor Integral del negocio porcino, presentó la conferencia: "Aspectos prácticos para mejorar la rentabilidad en Producción Porcina".......
ENERGÍA ¿TEMA ESOTÉRICO? El diccionario de la Lengua Española define esotérico como: “algo que es misterioso e incomprensible”, “que solo es accesible a los iniciados en una materia determinada”, incluso dice: “que tiene relación con el ocultismo y con fenómenos paranormales”. Y es que el tema de energía de los alimentos y requerimientos...
La aplicación de tecnología al procesamiento de materias primas para la elaboración de alimentos balanceados permiten mejorar el valor nutricional de las dietas, pudiendo aumentar la digestibilidad de los nutrientes mediante diversos procedimientos: éstos pueden ser en seco, como el descascarado y la molienda; con aplicación de calor (secado y tostado) o aplicación de calor y humedad, como es el caso del peletizado,...
Saludos a todo el foro: necesito información y consejos sobre la cantidad de cloruro sódico para añadir en el suero de leche dulce para alimentación complementaria de cerdos Muchas Gracias ...
Alguien m pudiera decir que tipo de aceite de soya se le dan a las cerdos refinada o cruda ...
Estadísticas demuestran que el crecimiento del sector porcino en Colombia ha sido superior al 11% en los últimos 7 años. La proyección para este año 2020 es de 25% más, es decir, por encima de los 5,2 millones de cerdos en reproducción, lo que sitúa al sector como uno de los más importantes dentro de la producción de proteína animal. La porcicultura, además, es una de las...
El Dr. José Cuarón, Investigador Titular en el Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología y Mejoramiento Animal, INIFAP - México, presentó en el V Congreso Iberoamericano OIPORC y VI Internacional de Porcicultura (Lima, Peru. 2017) el tema "Buen Manejo en Finalización: Rendimiento y Calidad"...
La eficiencia en la nutrición y alimentación afecta el engorde de cerdos, aprende más. Claves para el éxito en la producción....
Jorge Estrada, Director de Investigación en Porcicultura de Premex, habla sobre los Avances de Investigación que están logrando desde Premex Innovation Labs....
La importancia del peso al final de iniciación (recría) Sabemos que la fase de finalización en los cerdos representa alrededor del 90% del consumo de alimento del total del ciclo y es donde se concentra gran parte de los costos de producción; esto trae también riesgos de pérdidas financieras una vez que el animal ya empieza la fase cargando consigo los costos de genética, reproducción, maternidad y crecimiento. Por eso, la...
"Alimentación de cerdos en etapa de ceba" fue el tema de la disertación de Jose Gregorio Osorio Veliz en el XIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Porcicultura 2017. En diálogo con Engormix, Osorio Veliz señala los ejes de su conferencia......
Conferencia del Prof. Horacio Rostagno en el 2° Simposio Internacional Biofarma de Nutrición Animal - SINA 2018 (Rosario, Argentina) donde disertó sobre "Actualización de exigencias nutricionales para cerdos: aplicación práctica de las tablas brasileñas para aves y cerdos"......