Un ensayo sobre la formulación de alimentos con tratamiento térmico para cerdos
Publicado: 15 de junio de 2019
Resumen
Introducción La elaboración de alimentos para cerdos implica el balanceo de la dieta para optimizar la producción con costo mínimo, y la selección correcta del método de elaboración del alimento. Una forma de elaborar alimentos es mediante tratamientos térmicos (TT). Estos son procedimientos de transferencia de calor, mediante la combinac...
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Autores:
Forrajes El Corral
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