Maíz seco molido o maíz Rolado en Cerdos?

Carlos Argueta, no soy experto en porcinos, pero debido a la mayor digestibilidad que el almidón en el grano sufre bajo presión y vapor durante su "cocina miento", es muy posible que tendría que incluirlo en menores cantidades. Se que no lo utilizan en equinos por el gran riesgo de cólicos, ulceras y acidosis. Yo creo que lo interesante con esta tecnología es el de hacer un poco de historia y como la ganadería y moderna tecnología se han integrado en el desarrollo de la ciencia en la nutrición de ganado, sobre todo las vacas lecheras. 15 anos atrás nadie mencionaba el maíz rollado u otros cereales que han llevado procesos similares.

Efectivamente, la gelatinización del almidón por el proceso de cocido lo hace mas digestible para el cerdo, esto, comparado con el maíz quebrado. Aquí una referencia para mayor información

Determination of the energy contents and nutrient digestibility of corn, waxy corn and steam-flaked corn fed to growing pigs, Asian-Australas J Anim Sci. 2019 Oct; 32(10): 1573–1579. Published online 2019 Feb 14. doi: 10.5713/ajas.18.0713

Segun la experiencia de algun Panelista saben que proporcion de maiz Rolado se puede usar en balanceado para Cerdos ¡¡ en etapa final ¡¡