Me gustaria tener la cantidad aproximada en alimentacion y energia que proporcionan estos co-productos en cerdos de engorde.Sus ventajas y beneficios que aporta cada uno.
La papa y la remolacha son básicamente fuentes de energía. La papa tiene en su composición una sustancia tóxica que es la Solanina, que con la cocción o secado al sol se destruye. La papa básicamente son almidones, y la remolacha azúcares. Se pueden utilizar en la alimentación de cerdos. Su restricción sería el precio, ya que el contenido de materia seca es bajo.
También hay que tener cuidado con los altos contenidos de yodo de la papa, por lo que se debe restringir y utilizarla sólo si provienen de residuos de cosecha; de lo contrario no sería rentable.
