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Aminoácidos en la nutrición porcina: Nuevos enfoques

Publicado: 25 de septiembre de 2023

En la estimación de los requerimientos de aminoácidos y otros nutrientes se siguen empleando modelos tradicionales, basados en la lógica deductiva y que no necesariamente se ajustan a la biología de los cerdos, lo que impacta negativamente en la eficiencia de la granja. Extracto de la entrevista realizada en CerdoCast al Dr. Christian Ramirez Camba acerca de los nuevos modelos

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#Alimentación de cerdos

Autores:

Dr. Román Moreno

Dr. Román Moreno

Seaboard Foods

Dr. Christian Ramirez Camba

Dr. Christian Ramirez Camba

University of Minnesota

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