Suplementación con flavonoides cítricos como alternativa para reemplazar el óxido de zinc en la dieta de cerdos destetados minimizando el uso de antibióticos

El destete es un período estresante para los cerdos que provoca alteraciones gastrointestinales y bajas tasas de crecimiento. Desde hace mucho tiempo, el óxido de zinc a dosis farmacológicas, junto con diferentes antibióticos, se utiliza de forma profiláctica durante esta fase para reducir la incidencia de estos problemas gastrointestinales.

Hoy en día, la creciente preocupación por el medio ambiente, junto con el crecimiento global y constante de la resistencia bacteriana a los antibióticos, ha llevado a la prohibición del uso profiláctico de óxido de zinc en dietas para lechones en la UE, junto con la implementación de nuevas regulaciones al respecto. el uso de antibióticos. En consecuencia, el sector porcino se enfrenta al importante reto que supone desarrollar alternativas al sistema clásico basado en el uso de estos compuestos antimicrobianos.

Este estudio es el primer paso para lograr este objetivo al minimizar el uso de varios antibióticos y óxido de zinc en cerdos destetados mediante la suplementación con flavonoides cítricos y un solo antibiótico (amoxicilina). En consecuencia, se ha investigado la influencia del óxido de zinc más antibióticos y flavonoides cítricos más amoxicilina en cerdos destetados y se ha evaluado su impacto en el rendimiento del crecimiento, el perfil de microbiología intestinal, la señalización intestinal, la arquitectura intestinal y los biomarcadores séricos indicativos de estrés y respuestas inflamatorias.

Los flavonoides cítricos más amoxicilina mejoraron el crecimiento y la salud intestinal, lo que demuestra una modulación microbiana positiva, una reducción del estado de estrés y un efecto positivo sobre la barrera gastrointestinal y otras funciones digestivas. Además, la expresión de algunos receptores del sabor amargo en el intestino se ha incrementado al complementar ambas estrategias dietéticas, la basada en óxido de zinc o la basada en la suplementación con flavonoides cítricos.

Por consiguiente el estudio muestra que en lechones destetados, el suplemento de flavonoides cítricos con amoxicilina podría ser una alternativa prometedora al uso dietético de dosis farmacológicas de óxido de zinc con más de dos antibióticos, minimizando así el uso de compuestos antimicrobianos sin efectos perjudiciales sobre actuación.