La granja porcina BioBrüder Heimann, en colaboración con nuestra empresa, han creado cuatro nuevos establos de 20 corrales cada uno. Los corrales de bienestar animal de WEDA cuentan con una clara visibilidad para el porcicultor, un fácil manejo y limpieza, además con la función de simple captura. ...
Cada vez es más frecuente hablar de bienestar animal en ganadería. Las exigencias de los consumidores han llevado al sector a avanzar en este aspecto y garantizar las condiciones de bienestar de los animales de las granjas. Más allá de los sellos y certificaciones, hoy queremos explicar a la sociedad de qué hablamos cuando hablamos de bienestar animal en las granjas. Queremos contarte cuáles son las condiciones en las que se considera que el...
Desde fines del año pasado, Brasil ha tenido su primer conjunto de reglas relacionadas con el bienestar animal que debe seguir la cadena de producción porcina. El reglamento se estableció con base en la Instrucción Normativa (IN) 113 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa), publicada el 16 de diciembre de 2020. Más de 54 artículos, el documento es bastante completo: contempla...
CARTA ABIERTA: Dirigida a las Asociaciones protectoras de animales como PETA , Veganos y otros grupos que han satanizado durante mucho tiempo la producción animal al grado de llamar Criminales a las personas que nos dedicamos a producir Proteina de origen animal para la alimentación humana. Y a Personalidades que aprovechan su posición, para difamar a la produccion animal, como el desafortunado comentario del señor Joaquín...
Marco Antonio Jacho Lopez, Asesor en Producción Porcina y Bienestar Animal, habla sobre el concepto de producción ecológica en la porcicultura, sus características especificas, su legislación y la experiencia en España......
Los costos en alimentación se encuentran entre el 60% y el 80% de los costos totales de la producción porcina. La eficiencia en la alimentación de los cerdos se basa en la cantidad de alimento utilizado para producir un kilogramo de carne, y la podremos calcular al analizar la cantidad de alimento suministrado a las cerdas en todas sus etapas productivas por los kg de camada destetados y por la cantidad de alimento utilizado en las etapas posteriores al destete para...
El entorno de un cerdo puede ser un factor decisivo en la productividad a largo plazo. Diversos factores influyen en este rendimiento como el peso adecuado, la edad óptima para el sistema, ambiente con la temperatura,...
Un desafío común para la mayoría de las industrias ganaderas es identificar productos más productivos, sistemas de producción basados en pastos eficientes y sostenibles que tienen un efecto positivo en el bienestar animal, la biodiversidad y la rentabilidad de la operación a largo plazo sin influir negativamente en el medio ambiente.
La implementación de las...
La empresa Boehringer Ingelheim Animal Health presentó el manifiesto ‘Desafíos del siglo XXI en prevención, bienestar y salud animal’. Un trabajo de análisis, disponible en formato digital e impreso, que recoge las grandes cuestiones a afrontar en la prevención, el bienestar y la salud de los animales para garantizar la salud global en el mundo. Además, la iniciativa pretende fomentar el debate en torno al enfoque...
Introducción Por su impacto en el bienestar animal (BA) y en la calidad de la carne, la matanza de los animales para abasto, se ha convertido en un tema de importancia científica, social y ética en la última década. En el primer caso, su relevancia está ligada al papel que se le ha reconocido al BA, como componente del concepto integral de la calidad e inocuidad de la carne y desde el...
Innovaciones en la práctica sistemas de parideras de confinamiento temporal en una granja comercial catalana Las jaulas de partos convencionales plantean problemas de bienestar para las cerdas y sus lechones. Varios países de Europa, como Suiza, Suecia y Noruega, actualmente prohíben su uso. Dinamarca planea tener al menos el 10% de las cerdas lactantes en sistemas libres en 2021. En el Reino Unido, 40% de las cerdas lactantes están alojadas en...
España es la tercera potencia exportadora del mundo y las previsiones de aquí a final de año apuntan a un incremento de las exportaciones en 2020 superior al 16%
La Interprofesional desarrolla un ambicioso plan de internacionalización con estudios de mercado, estrategias de prospección y presencia en países de todos los continentes
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Investigadores españoles evaluaron la medida ‘cortisol en saliva’ como un indicador no invasivo del nivel de Bienestar Animal en cerdos en cebo. En la introducción los autores señalan que "en los modernos sistemas intensivos de cebo de cerdos los animales están expuestos a muchos factores de estrés que pueden afectar a su salud y bienestar. Los problemas de estrés surgen mayoritariamente debido a problemas de manejo y...
La Coalición Global para el Bienestar Animal (GCAW) , organismo destinado a promover los estándares de bienestar animal en toda la cadena global de suministro de alimentos, celebra su segundo aniversario con la incorporación de cinco nuevos miembros. Se trata de Tesco plc ; Tyson Foods, Inc.; Maple Leaf Foods, Inc.; The Cheesecake Factory Incorporated y Hilton Food Group plc que se unen con el...
Si leemos la mas simple de las definiciones de bienestar animal: "Se refiere al estado de un individuo en relación con su ambiente". "Es la forma en como un individuo experimenta o vive su vida,que puede ser POBRE si se le dificulta para afrontar cambios en el ambiente o cuando FRACASA en su intento por adaptarse". El concepto de bienestar animal es muy subjetivo, aunque algunos aseguran que es un concepto objetivo si y solo si cumple con las cinco (5) libertades del bienestar animal;...
Conferencia de Carlos Buxadé, catedrático jubilado de Universidad, en la IV Jornada TOP GAN Porcino celebrada en Alcarrás (Lleida) en junio de 2019 con el título "Las bases técnicas del bienestar animal: repercusiones prácticas"....
En Europa la producción porcina ecológica es una alternativa viable, para los pequeños y medianos productores que ven complicado su crecimiento y su competitividad futura en el mercado convencional.
La producción porcina ecológica por tanto podría ser una opción para la empresa familiar, que por otra parte, siempre ha sido la fuerza motriz de nuestros países.
Marco Antonio Jacho Lopez, un referente del sector, ha...
En el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (en catalán: Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries, IRTA ) se están desarrollando modelos que permitan predecir la variabilidad individual en función del valor del grupo.
La relación entre el bienestar animal y la eficiencia alimentaria,...
WelfairTM es el primer sello de bienestar animal desarrollado por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (NEIKER) que aplica los protocolos europeos Welfare Quality y AWIN® (Animal Welfare Indicators) desarrollados tras más de 15 años de investigación en Bienestar Animal El sello WelfairTM, por primera vez, permite al...
Marco Antonio Jacho López, Asesor en Producción Porcina, señala los rasgos generales del concepto bienestar Animal, la experiencia en Europa y España especialmente, los beneficios en los cerdos y los parámetros de producción, el nuevo rol de los profesionales......
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