CerdoCast #92 - Certificación en Bienestar Animal en producción porcina

En los sistemas productivos ya no basta con producir carne de calidad a precios convenientes. Cada vez más las normativas de los países donde se lleva a cabo la producción, las exigencias de los mercados y los consumidores demandan el cumplimiento del Bienestar Animal. A través de auditorías externas, las empresas pueden certificar el Bienestar Animal, garantizando su cumplimiento. En el  episodio #92 de CerdoCast, el Dr. Javier Sarradell conversa con la Mg. María Verónica Jiménez Grez, auditora y consultora en el tema sobre las características, los desafíos y las ventajas e importancia de la certificación en Bienestar Animal en producción porcina. 

Lo que vas a aprender en este episodio:

1. Proceso, ejes de revisión y desafíos en las certificaciones de Bienestar Animal.
2. Principales falencias en las empresas de producción porcina a la hora de certificar.
3. Legislaciones sobre Bienestar Animal en Latinoamérica y Europa.
4. Avances en Bienestar Animal en producción porcina.