Acciones sanitarias en granja en tiempo de pandemia COVID-19

Para controlar y erradicar enfermedades en animales y humanos es necesario conocer al enemigo (agente etiológico).

En caso del virus “COVID-19” las nuevas investigaciones mencionan que el modo de transmisión entre personas es a través del contacto cercano (a menos de un metro) y de gotículas (al hablar, toser o estornudar). También, se puede producir transmisión por gotículas a través de fómites en el entorno inmediato de una persona infectada (celulares, termómetro, estetoscopio). El virus ingresa al organismo por las mucosas (boca y nariz) o la conjuntiva (ojos). En ese sentido para el personal de granjas se recomienda:

1. No permitir el ingreso de personas ajenas a la granja
2. Mantener la distancia al menos de un metro entre cada personal
3. Lavarse las manos antes de ingerir los alimentos, antes de tocarte los ojos y boca; y después de usar los servicios higiénicos
4. Al toser o estornudar, cúbrete la boca y nariz con tu antebrazo
5. Antes de ingresar a granja control de temperatura (mayor a 37.5 °C, no ingresan)
6. Antes de ingresar a granja, preguntarle a cada personal si tiene algún síntoma de resfrío o malestar
7. En la casa de cada trabajador, una persona sale a comprar los ingredientes para la cocina y de ser posible una vez por semana
8. Uso de mascarilla para cada trabajador.