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Rasgos de canales en cerdos alimentados con palmiche. Avances de investigación

Publicado: 2 de marzo de 2016

Resumen

Introducción En comparación con la información que se ha ido generando con respecto a rasgos de comportamiento del ganado porcino engordado con palmiche, así como del valor nutritivo de este fruto de la palma real (Ayala, 2015; Castro, 2015) es poca la información precisa correspondiente a los rasgos de canal y calidad de la carne de cerdos ali...

Contenido del evento:

V Congreso Internacional de Producción Animal Tropical 2015

Temas relacionados:

#Calidad de la carne porcina

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Autores:

Manuel Castro Perdomo

ICA - Instituto de Ciencia Animal- Cuba

Leidys Jiménez Domínguez

ICA - Instituto de Ciencia Animal- Cuba

Mayuly Martínez

ICA - Instituto de Ciencia Animal- Cuba

Radelis Batista Ramos

Universidad de Granma - Cuba

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Felix S. Almonte

25 de julio de 2019

Hace tiempo nosotros moliamos palmiche en los molinos para la vacas de los ganaderos Judios de Sosua, Republica Dominica. ya que nuestras finca tienen la misma especie de palmas que se cultivan en Cuba. Aqui se usa para la alimentacion de vacas, cerdos, aves, conejos,chivos y ovejos con muy buenos resultados alimenticio

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