Inmuno-castración de hembras comerciales como herramienta para aumentar el peso a sacrificio
Publicado: 2 de mayo de 2016
Resumen
Introducción: La carne de machos porcinos enteros puede tener un desagradable olor sexual. La inmunocastración (IC) es una alternativa efectiva y más amigable para controlar dicho olor que la castración quirúrgica, tanto en machos en crecimiento 1 como en reproductores adultos 2 . En comparación con la castración quirúrgica, la IC afect...
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