Cría de cerdo de forma extensiva (Outdoors, Plein air ó camping)
Publicado:2 de abril de 2015
Necesito conocer opiniones de los colegas sobre la cría extensiva de la ganadería porcina respecto a control zootécnico, epidemiológico, densidad por Ha. y ventajas y desventajas con respecto al sistema intensivo.
En Argentina la cría extensiva de cerdos se efectuó durante muchos años, luego se fue perfeccionando el sistema y se incorporó el sistema semi extensivo y/o confinamiento. si bien es mas económico productivamente los resultados son inferiores, lo mas importante a tener en cuenta es la parte sanitaria y el manejo productivo o reproductivo. Las enfermedades son comunes en todos los sistemas solo que son de menos comunes las diarreas, la incorporación de hierro ya que la tierra le provee lo que requiere el lechón y el sol es un antiséptico excepcional. La cantidad de animales por Ha. se da mas que nada por las condiciones del terreno, la comodidad que puedan tener los cerdos, la sombra ya que es primordial el tema temperatura y/o sol (de acuerdo al tipo de raza empleada), en cuanto a lo demas (servicio, gestación, etc. son comunes a los demas. debo reconocer que el tema no es tan sencillo como para explicarlos en 10 renglones pero se puede hacer mas completo el comentario.