El medio ambiente dentro de las granjas es un punto clave en el desempeño de los cerdos, y un factor predisponente en la presentación de enfermedad.
Temperatura, Ventilación y humedad conforman lo que llamamos medio ambiente, aunque parecen lo mismo, no lo son, se miden y manejan de manera diferente, y son confundidos frecuentemente en granjas.
Temperatura ambiental . La medimos usando un termómetro de...
La temperatura ambiente ejerce un mayor efecto en la temperatura corporal que la misma ingestión y digestión del alimento. La temperatura corporal (TC) es una medida usada como indicador para determinar si un animal se encuentra bajo condiciones de estrés por calor (EC; Wilson and Crandall, 2011); esta se ha medido generalmente en recto (Pearce et al., 2014), superficial en la piel (Yu et al., 2010), subcutánea (Morales et al., 2016a), ótica...
Es bien sabido que la alta temperatura del ambiente de producción afecta negativamente el desempeño de los monogástricos, específicamente los cerdos y las aves de corral, porque son animales homotérmicos, es decir, el mantenimiento de su temperatura corporal y prioridad metabólica. Por lo tanto, cuando estos animales están expuestos a altas temperaturas, que varían según su etapa fisiológica, se producen ajustes...
Conferencia del Ing. Eduardo García, Gerente de Tecnologías Pecuarias de Ilender, sobre el tema: "Mejorando el medio ambiente para maximizar la expresión genética de cerdos en crecimiento y acabado" en el XVII Seminario Internacional de Porcicultura & Expo Porcina realizado en Lima (Perú)....
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Conceptos básicos sobre el uso de una cámara térmica. Todos los cuerpos con una temperatura por encima del cero absoluto emiten energía (calor) en forma de radiación electromagnética (IR). Nuestros ojos son sensibles a la luz visible, el detector de la cámara térmica es sensible a la radiación IR, la cual genera una señal eléctrica que se traduce en una imagen térmica. En el mundo visible...
INTRODUCCIÓN Enero a Abril del 2019 es el tercer inicio de año más caluroso desde que se tiene registro (NOAA, 2019), gran parte del aumento en la temperatura del planeta se debe a gases de efecto invernadero producidos por actividades relacionadas con el hombre, en las cuales el sector ganadero contribuye con el 14.5% del total (Gerber et al., 2013). A pesar de los esfuerzos de varias naciones por reducir las emisiones de carbono el año...
EL Ing. José Miguel Ciutad, Consultor internacional en producción porcina y el Ing. Alejandro Jaraba, presidente de 3K PIG QUALITY S.A han elaborado un completo documento titulado: "Control ambiental en la producción porcina, nuevas tablas de ventilacion". El documento presentado este mes de mayo de 2019 se compone de 99 páginas, con el aporte de numerosas fotografías, tablas y figuras y en su Indice incluye la...
Durante las dos jornadas de Fericerdo 2019 , a realizarse los días 22 y 23 de agosto próximos en el INTA Marcos Juárez, la capacitación volverá a ser una propuesta fuerte, con un programa que acumula 26 charlas en tres auditorios con un menú temático que atenderá la demanda informativa de la producción.
El viernes 23 a las 11.30 , por ejemplo, el tema en uno de los auditorios será...
Relación existente entre el numero de Vatios elegidos y la emisión de temperatura de una lámpara infrarroja en el area del nido de una jaula paritoria ? Vamos a ver opiniones al respecto ya que algunos productores optan por ahorrar el costo de la bombilla optando por las de menores Vatios con la reducción consecuente de la temperatura ideal del área y sus consecuencias . ...
Lamina de policarbonato de facil acceso en el mercado, versatil y economica. Sus medidas se adaptan a las necesidades del area y su instalación es muy fácil. No cabe duda que la temperatura en etapas iniciales de la lactacion es importante para el lechon y en aquellos casos donde se tienen mantas o alfombras termicas viene a ser un complemento para optimizar más dicha temperatura evitando que fluctuaciones por la ventilacion en la nave afecte la misma...
Introducción Las heces en las fosas son usadas por las bacterias anaeróbicas y facultativas para generar ácidos orgánicos volátiles. A estos ácidos orgánicos, bacterias anaeróbias, los utilizan para convertirlos en CH4 y las facultativas en CO2. Esta fase de la depuración es fundamental para conseguir la eliminación posterior de materia orgánica...
José Miguel Ciutad, Director General de Pork Consulting, habla sobre energía sustentable a la hora de ventilar los galpones de producción avícola y porcina. Ciutad señala la importancia de la generación y suministro de energía limpia para los ventiladores ylos extractores de aire... ...
Introducción Se aborda el manejo de las granjas porcinas en los estados Cojedes, Portuguesa, Barinas, Trujillo, Mérida y Táchira de Venezuela, en sus aspectos operativos y del manejo de los efluentes para determinar niveles de sostenibilidad empresarial. En el aspecto operativo, se discute la proporción ocupada de la explotación porcina respecto a la superficie total de la granja, el llevado de otras actividades productivas y el nivel de...
El MV. Horacio Baldovino disertó en el XIII Congreso Centroamericano y del Caribe de Porcicultura 2017 (Panamá, Septiembre 2017) sobre Ventilación en Instalaciones para cerdos. El profesional argentino señala que para obtener los mejores resultados de un sistema de ventilación no es suficiente con adquirir el equipo más completo. Como es parte de un sistema, se deben contemplar todos los otros componentes del mismo....
En cuestión de días tendremos temperaturas ambiente superiores a las temperaturas de confort, en consecuencia los animales frenarán su crecimiento (galpones de terminación) o bajará la fertilidad (gestación). Las instalaciones deben mitigar las adversidades climáticas inherentes al medio ambiente, proporcionando una mayor comodidad a los animales en todas las fases de la explotación. ...
Estimados,
La solución al problema térmico en los galpones es muy sencillo, se utiliza CELULOSA PROYECTADA el cual es un aislante térmico acústico con propiedades mejores que el poliuretano.
Hay que considerar que utlizando celulosa en bajo chapa y poniendo un bajo techo solucionamos el problema de la temperatura tanto en verano como en invierno, logrando reducir al maximo los problemas de calor y frio.
Otra cosa que hay que considerar, es que la celulosa repele a roedores, insectos y...
Los que tenemos algunos años relacionados con la industria porcina hemos visto como, en últimos años, la importancia que ha cobrado el mantenimiento de la salud en los hatos de producción ha crecido impresionantemente. Claro ejemplo son los nuevos sistemas de producción en sitios múltiples, 2 ó 3 sitios, los sistemas de destete temprano, etc. El Dr. Alexander en el libro...
El cerdo responde al estrés ambiental con un aumento en la secreción de glucocorticoides, movilizando aminoácidos que reduce la deposición proteica e interfiere con algunos mecanismos de inmunidad frente a enfermedades infecciosas, afectando negativamente al crecimiento, reproducción y producción lechera. De la misma forma, estos problemas ambientales modifican el comportamiento y la conducta de los cerdos, alterando el orden social, por lo que...
Introducción La producción porcina en Argentina según los resultados de SENASA (2010) indica que casi la totalidad de los cerdos del país se encuentran en establecimientos menores a 300 hectáreas y aproximadamente el 80% de estos establecimientos están concentrados en las áreas de la región pampeana. Dichas unidades productivas se caracterizan por una baja inversión...
Introducción
Los virus de influenza A (VIA) afectan a los cerdos produciendo enfermedad respiratoria.1 Dentro de las principales vías de transmisión de este agente se encuentran el contacto directo y los aerosoles.3
Existen dispositivos que permiten recolectar partículas suspendidas en el aire, incluyendo microorganismos como el VIA.4
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