Por:Hector Patullo, Director General de Adifib. Argentina
Resumen
La temperatura es uno de los factores determinantes para el bienestar animal y el crecimiento óptimo de los lechones. Manejarla correctamente asegurará la máxima productividad.
La temperatura es uno de los factores determinantes para el bienestar animal y el crecimiento óptimo de los lechones. Manejarla correctamente asegurará la máxima productividad.
El confort térmico se debe lograr a través del manejo de la temperatura, la humedad y la concentración de gases.
Temperatura
Las salas de recría deberán estar calefaccionadas al ingreso de los animales, a 30°C. Esto permitirá lograr un óptimo consumo de alimento en los primeros días, para una transición natural.
Se deberá descender 2°C por semana hasta su salida de recría. Por ejemplo:
28 °C a los 21 días
26 °C a los 28 días
24 °C a los 35 días
22 °C a los 42 días
Debemos buscar la temperatura adecuada utilizando la ventilación.
De manera:
– Pasiva: cortinas o cumbrera – Activa: ventiladores o extractores para mantener
Humedad
La humedad que no debe superar el 70%:
Alta Humedad y Baja Temperatura = Gasto Calórico
Alta Humedad y Alta Temperatura = Inapetencia, Dificulta Respiración
Gases
Niveles de CO2 mayores a 2500ppm: será nocivo para las vías respiratorias.
Uno de los retos del control del comedero es la gran variedad de diseños que existen.
Recomendaciones:
Registrar Datos de las temperaturas máximas y mínimas de la sala En un lechón recién destetado, cada grado por debajo de la temperatura termoneutral, puede suponer un gasto extra de 5–10% de la energía diaria ingerida. 1*C = 5-10% extra de energía
Registrar consumos y presupuestos de alimentos El frío o el calor provocan aumentando el índice de conversión e incrementando la morbilidad y mortalidad en esta categoría. Los cerdos sometidos a estrés por calor aumentan su ingesta diaria de agua, por esto es importante que los cerdos tengan acceso a agua de calidad y los bebederos deberán ajustarse y funcionar adecuadamente.
Registrar el Comportamiento. Generalmente los lechones adoptan aptitudes en el comportamiento evidente frente a salas mal calefaccionadas como amontonamientos, tratando de generar calor unos a otros.
En conclusión, se logrará una mayor eficiencia productiva y económica cuando se producen animales en zonas de confort térmico (zona de termoneutralidad), en donde el gasto energético para mantener la temperatura corporal será mínimo y no se restringirá el consumo de alimento.