Saludos amigos productores, espero me puedan resolver una duda que tengo. Es mi primer consulta en este foro, sin embargo lo leo constantemente por la variedad de temas de interes que proporciona y lo enriquecido por la opinión de productores porcinos de todos lados. Mi duda es respecto al suero de leche en porcinos. Yo estoy a una distancia aproximada de la quesería de 60 Km y me representa solamente el costo de transporte. Quiero introducirlo en marranos desde destete hasta casi venta. He leído que si se por su alto contenido de agua lo consumen muy poco en destete y lo consumen mucho mas en crecimiento y engorda pero si me sigo con puro suero la carne en canal presenta escurrimiento y no es aceptada por el carnicero. Me podrían ayudar en cuanto a racionamiento de suero en las distintas etapas desde lechon a engorda. Como dato adicional es que es suero de cabra y vaca ácido.
no es bueno dar mucho suero pues en realidad eso suele pasar, y el carnicero tiene perdida. solamente se debe de dar en un 8% mezclado con maíz u otro grano.
Buenas tardes colega la recomendación que yo te daría es la siguiente (1) el suero si tu quieres que tus animales sean de calidad de de el destete asta el matadero sigue con suero intercalados con alimentos solido., el cerdo escurre liquido es cuando esta mal alimentado y al momento de venderlo los llenan de agua el animal pesarea unos 4o5 kilos demás en canal y es por eso que el cerdo escurre .. Metele suero un día por medio
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