Saludos amigos productores, espero me puedan resolver una duda que tengo. Es mi primer consulta en este foro, sin embargo lo leo constantemente por la variedad de temas de interes que proporciona y lo enriquecido por la opinión de productores porcinos de todos lados. Mi duda es respecto al suero de leche en porcinos. Yo estoy a una distancia aproximada de la quesería de 60 Km y me representa solamente el costo de transporte. Quiero introducirlo en marranos desde destete hasta casi venta. He leído que si se por su alto contenido de agua lo consumen muy poco en destete y lo consumen mucho mas en crecimiento y engorda pero si me sigo con puro suero la carne en canal presenta escurrimiento y no es aceptada por el carnicero. Me podrían ayudar en cuanto a racionamiento de suero en las distintas etapas desde lechon a engorda. Como dato adicional es que es suero de cabra y vaca ácido.