Hola amigos. Esta es mi ración para lechones de 15 a 30 kg de p. v. pero queremos mejorar el alimento para obtener una alta digestibilidad, mejor conversión, de hecho queremos hacerlo de alto rendimiento, se que puede incrementar su costo, pero para nosotros es muy importante esta etapa. Espero sus sugerencias. Cesar Gonzalez.
Esta es la ración actual:
Sorgo 8.5. 673 kg.
Soya 46. 230
Harina de Pescado 63. 50
Aceite. 20
Calcio. 10.22
Fosfato 20/20 9.0
Lisina. 2.8
Sal. .90
Cloruro de colina 60 .45
Vitaminas iniciación. 1.8
Minerales iniciación. 2.0
Total kg. 1000
Análisis calculado:
Proteína total. 19.5.
Grasa total. 4.5
Lisina total. 1.31
Energía metabolizable Mega cal / Kg. 3,153
Calcio total. .947
Fósforo total. .690
Sal. .210
Sodio. .087
Fibra total. 2.42
Espero sus sugerencias.
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Jimena Ruiz Velasco Angeles
19 de agosto de 2005
Porque no le agregas alguna enzima, para hacerla más digestible?
Existen en el mercado varios productos para aumentar la digestibilidad en granos y leguminosas como son las xilanas, b-glucanasas, hemicelulasas, a-galactosidasas, etc. Que actúan en la fracción de polisacáridos no amiláceos (fibra) del alimento. Estos productos pueden aumentar hasta en un 7 la EM y 5 la digestibiidad en proteína y aminoácidos.
Ok. Ingeniero, alguna marca en especial, digo que en realidad goce de reconocimiento por su calidad.
Si me permites me gustaría dar un marco de referencia más amplio para apoyar aun más tu percepción de lo hasta ahora hemos avanzado, se que es un tanto cuanto difícil fijar una apreciación fiel por este medio, pero espero pueda ayudar.
Después de reunirnos con personal técnico de BASF, se determino correr pruebas de campo con natufos 5000 que es a base de fitasa 100 gr. Por T.M. y formi, a base de ácido formico 4 kg. Por T.M.
Otras marcas nos han ofrecido enzimas pero a base de proteasa y amilasa.
Espero tu amable respuesta.
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Jimena Ruiz Velasco Angeles
22 de agosto de 2005
Estuve comparando tu ración con tablas del NRC y otras raciones comerciales. A mi parecer pudieras mejorar tu ración utlizando suero de leche en un 8-10. Contiene aproximadamente 70/100 de lactosa. El contenido de soya 230 kg/ton es un poco excesivo.
La soya contiene muchos factores antinutricionales y no todos se destruyen en el proceso térmico. La soya además de inhibidores de tripsina, contiene factores antigénicos que pueden crear hipersensibilidad en el epitelio intestinal especialmente en lechones. Puedes compensar la soya con harina de sangre, h. carne, levadura de cerveza, etc.
En mi opinión el uso de enzimas endógenas (como son las proteasas y amilasas, solo sirven cuando el aparato digestivo del lechon no esta totalmente desarrollado como sería en las fases de preiniciación (6-15 kg).
Yo te recomendaría que usaras cualquiera de estas enzimas: xilanasa, b-glucanasa o pectinasa (que son las más comunes y generalmente vienen combinadas). Marcas? las hay de DSM, Finfeeds, Alltech. Funcionan bien para sorgo y maíz.
También esta la a-galactosidasa que comercializamos nosotros (no es comercial). Esta enzima trabaja muy bien en leguminosas.
Aqui tienes varias opciones, ya si necesitaras mas información, por obvias razones solo tengo información detallada (investigaciones, pruebas comerciales, etc.) de la a-galactosidasa.
Qué tal estimado compañero. Debido a tu gran deseo, aquí está mi análisis con mi software que diseñé donde los resultados me sorprendieron ya que casi son iguales; en lo particular (modificaciones de tu dieta) te aconsejo bajar unos 30 kg de soya y suplementar con otro ingrediente proteico, el que gustes sea bueno y barato, y los resultados son:
COMPOSICIÓN NUTRICIONAL
MATERIA SECA 89.38
E.M. CERDOS 3.15 Mcal/kg
FIBRA CRUDA 2.89
EXT. ETEREO 4.63
Fecha de ejecución: 7 DE SEPTIEMBRE 2005
PROTEÍNA CRUDA 19.53
TRIPTOFANO 0.24
TREONINA 0.74
ARGININA 1.16
Descripción de la ración: LECHONES DE ENGORDA DE 15 A 30 KG P.V.
METIONINA 0.3
LISINA 1.3
CISTINA 0.66
SODIO 0.44
Nombre del formulador: e.MVZ GUERRA RODRIGUEZ VICTOR
CALCIO 0.31
FOSFORO 0.28
COSTO/Kg = NO DISPONIBLE
SORGO 673.00 Kgs
HARINA DE SOY 46 230.00 Kgs
HARINA DE PESCADO 63 50.00 Kgs
SAL COMUN 9.00 Kgs
PREMEZCLA MINERAL Y VITAMINICA 4.00 Kgs
CLORURO DE COLINA AL 60 0.45 Kgs
ACEITE 20.00 Kgs
LISINA AL 80 2.80 Kgs
FOSFATO MONODICALCICO 1.68 Kgs
TOTAL 991.00 kgs
Ah por cierto, éstos fueron los ingredientes que metí; no se si tu fósforo es igual al que presento aquí. Nos vemos; espero te haya encantado mi trabajo. Suerte; hasta pronto.
Tu gran amigo