Agua Electrolizada y las granjas de porcino
Publicado: 8 de junio de 2009
Por: Wolf Knipper, Material traducido y cedido por Aquarioja SL
Vamos a considerar las 4 etapas principales en el negocio de la cria de cerdos, que vamos a describir rápidamente dichas etapas aunque sean suficientemente conocidas y a continuación vamos a ver en que puntos la aplicación de los productos generados por Envirolyte pueden ayudarnos en cada CICLO.
1.) Ciclo completo o ciclo cerrado: Esto significa que el granjero tiene cerdas y engorda los cerdos de principio a final. Este ciclo se inicia en el parto y culmina al terminar el engorde.
2.) Partos ciclo de crianza: lechones hasta ~ 7 Kilos
3.) Ciclo de Crecimiento: Lechones entre 7 y 26 Kilos
4.) Ciclo de Terminación / Engorde: Cerdos entre 22 y 26 kilos y engorde entr 110 y 115 kilos.
ETAPA 1: CICLOS CERRADOS.
Se inicia con la estimulación de las cerdas por un verraco, los verracos se quedan junto a las cerdas en el cuarto de crianza, aproximadamente durante 6 o 7 días. Cuando las cerdas están en celo, se inseminan artificialmente o son engendradas por un verraco.
Una vez la cerda está preñada, se queda unos 3 meses y 3 semanas en la nave de gestación. Pasado este tiempo entran en los cuartos de Parto y después de 3-4 días nacen los cochinillos. Nacen entre 8 y 12 lechones por parto en la mayoría de las veces. Los lechones se destetan entre las 3 y 4 semanas. Los lechones pasan a las lechoneras con un peso de entre 7 y 8 kilos. Allí se tienen que adaptar a comer alimento seco o líquido. En esta fase de crecimiento estos cerdos son muy susceptibles a la disentería por E. Coli; se quedan allí durante 5 y 7 semanas dependiendo del sistema que se utilice en cada granja.
El peso final en la fase de crecimiento es de 22 a 26 kilos, el número de días trancurridos desde su nacimiento es aproximadamente de 63.
Después de la fase de crecimiento, los cerdos pasan a la fase de engorde en otra nave.
Se quedan ahí hasta alcanzar entre 110 a 115 kilos y estar listos para enviarlos al matadero. La fase de engorde dura entre 90 a 140 días dependiendo del rendimiento.
El estado de salud es crítico para un buen rendimiento, como también el ambiente, manejo y alimentación de los animales.
En este sistema de ciclo cerrado, una cerda pare de 8 a 12 veces, durante 4 a 5 años, antes de ser enviada al matadero. En ese momento una cerda pesa aproximadamente de 250 a 300 kilos.
Tratamientos con Agua Electrolizada ( Anolyte Neutro ) en cada CICLO:
ETAPA 1: Ciclo Cerrado
Obtenemos los mejores resultados cuando agregamos un 5% de Agua Electrolizada en el agua de bebida y termonebulizando en frío (niebla) en todas las naves una vez a la semana. En caso de diarrea se dan a los lechones se dosificará 50% de ANK en el agua de beber, lo mejor es usar un recipiente de plástico de 10 litros, pero sólo una vez, después volver a los 5 litros de Agua Electrolizada por 1000 litros de agua en el agua de beber.
En la mayoría de las granjas de ciclo cerrado, la proporción de mortalidad está entre el 3 y 4%, la experiencia en Europa con nuestros clientes han demostrado que reducimos la mortalidad al 1 y 1,5%.
Lo mismo pasa con el uso de medicamentos: los reducimos entre un 50 a un 80%.
Cuando el granjero gasta de 4 a 6 Euros por cerdo en este ciclo, nuestro sistema le puede ahorrarle mucho dinero.
Nuestra experiencia en Europa nos muestra que una granja con 120 cerdas y una producción anual de cerdos de engorde de 2.500 cerdos, amortiza el coste de nuestro sistema dentro de los primeros 6 a 8 meses.
Esto incluye en la inversión de una unidad Envirolyte, un sistema de termonebulización en frío y la instalación.
ETAPA 2: PARTOS.
El granjero tiene sólo cerdas y vende los lechones entre 7 a 8 kilos a las granjas de crecimiento. Se tarda aproximadamente de 3 a 4 semanas para alcanzar este objetivo.
La mayoría de los problemas de salud se presentan en diarreas e infecciones por E.coli.
En esta etapa se utiliza Agua Electrolizada (ANK) a razón de 5 a 10 litros por 1.000 litros en el agua de bebida y termonebulizar en las naves dos veces por semana.
Con diarreas aguda mezclamos 3 litros de Agua Electrolizada - ANK con 3 litros de agua y se lo damos a beber a los lechones. Una vez es suficiente, desaparece al siguiente día.
La termonebulización en esta etapa, de nuevo es muy importante.
Cuando el granjero castra a los lechones, también debe usar el Agua Electrolizada - ANK puro, los resultados son fantásticos. Igualmente en caso de eccemas, usar Agua Electrolizada -ANK puro con un spray o toalla empapada, 2 veces al día y después de 3 días, estará solucionado,
La mayoría de los granjeros también está usando Agua Electrolizada-ANK para desinfectar el útero de las cerdas. Las cerdas presentan reacciones positivas y no aparece ningún problema.
ETAPA 3: CRECIMIENTO.
El Granjero recibe los lechones con 7 u 8 kilos y se produce la etapa de crecimiento hasta los 22 - 26 kilos. Se consumen aproximadamente de 5 a 7 semanas para alcanzar este objetivo.
El tiempo crítico en la salud esta entre la 1ª y la 2ª semana.
Tratamientos con Agua Electrolizada- ANK en este ciclo:
Desinfección de las naves con Agua Electrolizada - ANK antes de las nuevas llegadas, dosificación de 300 ml por metro cuadrado de nave. A toda el agua de beber, se agregara un 5% de Agua Electrolizada - ANK.
Se nebuliza tres veces la primera semana, y las siguientes se reduce la termonebulización a dos veces por semana.
Los Resultados remitidos por clientes, indican un 80% menos en gastos de medicación y un 70% de reducción en la mortalidad, más una ganancia en peso por animal de 450 gramos en 4 semanas.
Cuando tienen diarrea aguda o E-Coli darles una solución mixta. (Vea etapa 2)
ETAPA 4: ENGORDE / FINAL DE CICLO:
El granjero recibe los cerdos de crecimiento entre los 22 a 26 kilos. En esta etapa dura unos 90 a 140 días y alcanzan de 110 a 115 kilos de peso vivo, dependiendo del sistema de producción.
Tratamientos con Agua Electrolizada - ANK en esta etapa:
Se agrega un 5% de Agua Electrolizada - ANK a toda el agua de bebida, durante todo el ciclo. Durante las 2 primeras semanas termonebulizamos dos veces a la semana, las siguientes dos semanas una vez a la semana y después de esto una vez al mes. Si los cerdos tienen tos o pulmonía entonces se aumenta la proporción de la termonebulización .
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Recuerde que obtenemos los mejores resultados usando 2 litro de Agua Electrolizada - ANK a la temperatura de la nave por cada 100 m3 de volumen del aire.
Los resultados son una reducción en mortalidad cercana al 50%. Antibióticos y otros medicamentos se reducen entre un 50-80 %.
SISTEMAS DE ALIMENTACION
Los granjeros usan varios tipos de alimentos y sistemas de alimentación.
Principalmente se usa alimento seco, una mezcla de cebada, maíz, soja o canola. Los cerdos se alimentan 2 veces por día o se alimentan libremente y pueden beber tanta agua como ellos quieran. Un sistema muy común en las granjas es el alimentador automático de pienso instalado en el comedero.
En los sistemas de alimentación líquida no se tiene acceso para separar el agua de beber, en ese caso tratamos el alimento líquido.
Toda la información expuesta proviene de la experiencia de granjeros europeos que utilizan cada vez más esta nueva tecnología, cuyo uso reduce la aplicación de antibióticos considerablemente, además de incrementar y mejorar el estado general de salud del animal que automáticamente se traduce en un mejor rendimiento de la explotación.
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