Alimentación de cerdo a base de plátano

Me parece una muy buena alternativa darle el plátano a voluntad y administrarle a los cerdos una pequeña cantidad de un núcleo protéico como soya o harina de carne una vez por día.

Yo también alimento a mis animales con plátano y harinas de soya y sorgo, pero quiero alimentarlos mas con plátano. Cuáles son las ventajas alimenticias?

El engorde de cerdos con base en una dieta de plátano o banano no llena todas sus necesidades básicas, pues es un alimento puramente energético, con muy bajo contenido proteínico, y llevarlo a 200 libras de peso tardaría por lo menos un año. Habría que agregarle a esta dieta por lo menos un 15% de proteína, que se puede obtener de la soya o con desechos de matadero.

Viejo: hice un ensayo con plátano maduro en cerdas de cría, y la verdad las torpezas fueron muchas, pues no llena los requerimientos del animal, y más aún necesitas mucha cantidad para satisfacer diariamente un animal, acompañado con núcleo proteico+salvado. Si te sirve, te muestro resultados: lechones con 1400grs al nacimiento. Escríbeme en privado, y compartimos experiencias...

El plátano, el banano, la yuca, la papa, la batata, la papachina, el bore, son fuentes básicamente de energía. Se estima que aportan entre el 70 al 80% de la energía que aporta el maíz. Por ser fuentes básicas de energía, son deficientes en proteína, y por consiguiente de aminoácidos. Si tú produces el plátano y te sale más barato echárselo a los cerdos que salir a venderlo, tienes la tierra, el plátano es de la zona. Yo los alimentaría con una adición de núcleo proteico, o torta de Soya fortificada 600 gramos/cerdo/día más plátano, todo el que se coma, si es cocinado mejor, porque estoy gelatinizando los almidones, y aprovecha mejor la energía el cerdo.

Si quieres hacer la crianza de cerdos un negocio, no le des banano o plátano, como para picar en la etapa de engorde, sólo para picar; de ahí no le des a las hembras o en etapa de gestación. Los taninos son el problema y la grasa; para el negocio de cerdos en alta rentabilidad, sólo existen maíz, soya, harina de pescado y lo demás, Vitaminas y Aminoácidos.

El plátano es tan bueno que con éste se prepara una colada para dar a los niños, alimento para dar a los hogares sustitutos aquí en Colombia. Este viene complementado con harina de soya, y se debe restituir en leche. El problema del tanino se reduce si se pica y seca al sol, y se convierte en harina: si es plátano maduro no tienes el problema. En zona donde es el solo recurso que se consigue es más rentable que ponerse a conseguir maíz, que por lo menos aquí en Colombia se importa, desde que se respeten los parámetros de nutrientes requeridos por el cerdo, proteína, aminoácidos limitantes, nivel de fibra y ED.

En el platel que tenemos, 9000 cerdos Inventario, cuya alimentación de 600 madres, no se puede arriegar la pérdida de peso o productivo con plátano picado secado o banano. Ya probamos varias veces a principios de de inicio del plantel la pérdidas de peso o la meta, no la alcanzábamos, los castigos en calidad de carne eran tremendos. Claro, todo depende de qué representa tu inversión y el tipo de negocio destinado. Siendo la Cia también bananera y y utilizando pan picado como ayuda y regalado no continuamos más con este tipo de alimentación. La crianza de cerdo cada vez se va tecnificando, y los ahorros que te puedas dar al final te pueden resultar caros. Si plátano o banano es tu única fuente, la harina puede dar un 10 en ración en engorde, y 5 en gestante, y así tuve problemas. Mi venta es muy estricta y necesito sacar el peso de animal lo más pronto posible, la carne tiene que ser magra. El problema sanitario en secado, la humedad de la localidad, el almacenamiento y las larvas del medio, la mano de obra cara, no permitieron este tipo de alimentación; acuérdate lo que puedes ahorrarte, te representa un gasto. Poco a poco mira qué más te conviene. Cualquier duda escríbeme. Espero despejar tus dudas; cualquier cosa me avisas. Atte. Patricio

En el anterior mensaje que envié ia explicar esto, queres 10 por ciento del pienso en engorde, y 5 por ciento en el pienso en las madres, y así tuve problemas mis datos recolectados y así no alcance mis metas. Atte. Patricio

Saludos FORO, es muy cierto que los alimentos mencionados Por Oscar A. aportan en energía, pero que otro alimento se puede utilizar para adicionar proteina y completar el promedio nutricional del cerdo tomando en consideracion los alimentos aprovechables en zona de selva. Gracias.

El banano tiene un valor de energía metabolizable bajo. Si hablamos de la fruta madura, no de la harina. Entonces al utilizarlo como suplemento, no es ni una buena fuente de proteína ni de energía. Tengo 50 hectáreas de banano y e incursionado en la cría de cerdos desde hace un año y medio. Me inclino por utilizar materia prima convencional (soja, maíz, trigo, polvillo de arroz) y dejar el banano para la venta local o retornarlo picado al suelo como fertilizante orgánico.

Pedro Cedeno, alguna forma de contactarte? Soy productor bananero y estoy invernando en el engorde y reproducción de cerdos en El Oro, específicamente en El Guabo.

Mi interés parte por saber cuales son las bondades nutricionales que tiene el plátano o el banano en la alimentacion de los cerdos, tanto cocidos como crudos, muchísimas gracias por su informacion.

Buenas noches como decía uno de los foristas, aquí en Colombia se utiliza la harina de plátano para alimentar a los niños, considero yo que la harina de plátano debe utilizarse en el levante y la ceba únicamente asi como los demas alimentos preparados por nosotros porque con la alimentacion de las madres gestantes debemos tener mucho cuidado si no analizamos bien los resultados tendremos problemas mas adelante pero si son buenas las alternativas alimenticias, estudien la posibilidad de incluir en su sistema alimenticio el cultivo hionico que contiene muchísima proteina si es con maíz y sorgo y es sumamente economico éxitos

Saludos trabaje mi tesis en Costa Rica en nutrición de cerdos de ceba con harina de banano reemplazando el maíz en 5-10.15[percent] , si algún forista quiere mas información con gusto le responderé. Saludos

En la zona cafetera colombiana, el precio de un racimo de plátano de 12 kilogramos, es de $5.000. Se deben cancelar $ 1.000, por el transporte. El costo de un kilogramo de concentrado es de $ 2.000. Si usted lleva al mercado el plátano o si lo da a libre consumo a un cerdo, es posible que tenga mayor utilidad. Si como dicen que por cada kilogramo de plátano entero que le de al cerdo, este convierte al menos 0.3 kilos en carne. Usted, gana. Pero, el concepto de alimento es mas complejo. Además de evaluar que el plátano tiene un 4% de proteína, la fruta tiene mas del 70% de agua. El consumo de agua rica en minerales, le da un sabor especial a la carne.

mire la informacion que nos regala nuestro forista luis guillermo dentro de este tema y puede saber si le es rentable o no y tambien tenga en cuenta la disponibilidad de alimento concentrado en su zona lo invito a hacer un estudio con un profesional calificado en el tema y asi sale de dudas le deseo exitos

Una de las estrtegias para lograr una producion sostenible en el tropico, es integrar la produccion de cultivos de alto rendimiento en biomasa con especies animales, cultivos que conviertan energia luminica en quimica que al final es almidones y por metabolismo en glucosa, el platano con un potencial de produccion de toneladas de MS/ha/ano 20 en fruto y 32 en folllaje y nuna produccion de energia bruta en MJ/ha/ano de 290 en fruto y 114 en follaje, comparado con el maiz, base energetica de los alimentos que consumen nuestros animales, ademas importado, caro y escaso, y que se va mas caro y escaso, produce 3,4 toneladas de MS/ha/ano y 54,2 Mj /Ha/ano, el platano si es verde, tiene factores antinutricionales que hay que saberlos manejar, los taninos por deshidratacion o ensilaje se destruyen, maduro no tiene problema, yo he realizado evaluaciones utilizando 100 de fuente energetica por platano y los resultados son tecnico economicos buenos.

es muy importante que lea bien este articulo y lo que dicen los foristas que aportan mucho al mismo exitos en su empresa