señores les agradecería la ayuda que me pudieran prestar necesito una formula en la que pueda utilizar la harina de sangre para bajar los costos y utilizar elementos como la yuca y el plátano para el engorde de cerdos
Si consigues una harina de sangre de calidad bacteriológica y nutricional buena, estas echo, ya que tienes las fuentes de energía. Tu base energética puede ser yuca y plátano.
Te envio esta formula para lechones de 20 a 25 kilos
ingrediente kilos
Yuca 1.55
Plátano 1.443
Harina huesos 0,0154
Hoja de Yuca 1.00
Harina sangre 0.205
Sal marina 0.0042.
Ese consumo es por lechón, es decir para 10 lechones pones a cocinar 15.5 kilos de yuca, 14.44 kilos de plátano,0.015 kls de harina de huesos,10 kilos de hoja de yuca,2,05 kilos de harina de sangre y adicionas 42 gramos de sal marina, tus lechones te lo agradecerán por este rico sancocho y nutritivo ademas. Suerte
el problema no es la harina de sangre si no la harina de huesos,porque la harina de sangre se puede hacer ,tiene trabajo pero vale la pena porque la cantidad que se puede obtener hace rendir el concentrado,hay que cocinarla hasta que quede totalmente deshidratada y luego secarla hasta que quede polvo y pulverizarla en un molino debe quedar totalmente seca porque si le dejas mucha humedad se contamina facilmente
Saludos a todos los participantes. Mi inquietud es la siguiente ;tengo una harina de sangre con un porcentaje de proteina de 70 y de humedad 8 porciento, que porcentaje de harina de sangre me recomendarian para incorporar para la dieta de pollos y cerdos.? Gracias por compartir sus conocimientos.
Es mas fácil hacer harina de huesos que de sangre, Una forma es básicamente se quema el hueso en una caneca metálica y luego de muele, otra forma es cocinar el hueso, se deja enfriar, el cebo sube, se le saca el cebo que sirve para alimentación también y luego se quema el hueso.
Nosotros lo quemamos en un horno de barro, encendemos leña junto con el hueso, se cierra y se deja quemar el hueso debe quedar blanco crema y se muele luego.
buenas tardes compañeros cordial saludos, mi pregunta es para el señor osar Arroya ve o el que me pueda colaborar , en el momento cuento con harina de sangre, muy buena cantidad de caña de azucar, el hueso es muy facil de conseguir el kilo de yuca me sale a 300 pesos podría hacer algo con esto , por su atencion mil gracias