3 de julio de 2021
Una papilla se la puede realizar con suero de leche
Gracias
Universidad Nacional De Colombia (UNAL) 13 de julio de 2021
Marco Antonio Jacho López PLF pienso líquido fermentado
Universitat Autònoma de Barcelona - UAB 17 de julio de 2021
Oscar Arroyave Sierra El Alimento líquido fermentado, es otra cosa, no es papilla (al menos por lo que nosotros entendemos). Es un sistema muy utilizado en países como Alemania y Francia. En España no es muy frecuente su utilización. Evidentemente siempre a nivel de transición y engorde, inclusive en gestación.
Universidad Nacional De Colombia (UNAL) 17 de julio de 2021
Los resultados son mejores si previamente la papilla es fermentada. Esto se hace con el objetivo de reducir el uso de antibióticos promotores de crecimiento, debido a la exclusión competitiva que hacen las BAL bacterias ácido lacticas presentes en el PLF.
Universitat Autònoma de Barcelona - UAB 17 de julio de 2021
Oscar Arroyave Sierra Posiblemente fermentar la papilla puede provocar otros problemas dependiendo el tipo de pienso, materias primeras alternativas, la temperatura, etc. Lo poco que se sobre ALF es que es un alimento vivo por tanto en mi opinión su uso (creo que usted tiene toda la razón en cuanto a su efectividad antibacteriana) debemos dejarlo en manos expertas, si más no en personal cualificado. Nosotros no lo utilizamos en lechones porque hace mucho tiempo (17 años) que no utilizamos antibióticos ( por muchos efectos secundarios) como promotores de crecimiento.
Universitat Autònoma de Barcelona - UAB 22 de julio de 2021
Elias Chavez. El pienso que utilizamos tiene incluido ácidos húmicos, polisacáridos de algas marinas, cereales extrusionados. Lo de acidificar el agua nos va muy bien. Hay productores que utilizan inclusive vinagre. Por otro lado este pienso es en harina, nos va mejor que el granulado para hacer la papilla (proporciones de 1 de pienso y 2 de agua).
14 de marzo de 2022
Marco Antonio Jacho López Cuando estaba en Venezuela algunos pequeños productores que tenían acceso al suero de leche producto de la elaboración de quesos se realizó pruebas en la primera dos semanas del destete suministrando papillas inicialmente más líquidas y al final pastosa con excelentes resultados. Solo que el suero requiere de un manejo especial ya que lo dejábamos reposar de un día a otro y su uso era de inmediato. Los lechones se volvían prácticamente adictos al suero.
14 de marzo de 2022
Claudio A. Guzzosu efecto acidificante y su contenido de sólidos lácteos era interesante.
16 de marzo de 2022
Claudio A. Guzzo es así se vuelven adictos al suero tanto así que cuando se lo ligas con agua no toman la misma cantidad que cuando esta puro
18 de marzo de 2022
Daniel Esteban Tamami Chiluiza yo utilizo suero para hacer las papillas (ojo) suero dulce y 50% agua 50% suero ya que si se les da solo suero le ocasiona diarrea
29 de julio de 2021
Las papillas tienen una finalidad y es q, los lechones lleguen a consumir más rápido concentrado, esto para buscar más partos por año, en cerda. Ahora en algo debe afectar el consumo de las papillas en los lechones en su crecimiento ,
Forrajes El Corral
9 de agosto de 2021
Dilio Carlos Vergara Mendez, tiene razón, la idea de uso de papillas tiene como objetivo acelerar el desarrollo del sistema digestivo de los lechones y ser una transición más adecuada entre una dieta líquida (leche materna) y una dieta sólida (tal y como funcionan las papillas para los bebés humanos). Sobre su efecto en el crecimiento, en lo particular he observado que el consumo de alimento usando papillas al destete es más alto la primera semana en comparación con pre-iniciadores en micropellet o harina y por consecuencia hay mayor aumento de peso, pero dicha diferencia de peso ya no se observa a los 42 días de vida debido a crecimiento compensatorio de los lechones alimentados con dietas secas (es decir es común que con dietas secas los lechones dejen de comer uno o dos días, pero en cuanto empiezan a comer alimento compensan el aumento de peso de esos días sin comer).
Creo que el beneficio principal de las papillas tiene que ver con que la mayor cantidad de los lechones que comen, la menor incidencia de diarrea y por lo tanto, menor taza de muerte y animales retrasados después del destete.
Andrés Pintaluba S.A.
14 de marzo de 2022
Dilio Carlos Vergara Mendez
Por la experiencia que tengo recomendaría para incrementar el consumo la inclusión de aditivos sensoriales (aromas y sabor dulce) que estimulan al cerebro a dar la orden de aumentar las repeticiones de ingesta.
22 de marzo de 2022
Jorge León gracias por la recomendación, el aroma y sabor los tomaré en cuenta, muy amable.
29 de julio de 2021
buenas tardes con todo, si seria bueno que indiquen como realizan la papilla, como se la enfermenta, etc... para quienes no tenemos ni idea. Máximo conozco la papilla de manzana y pera, que es la que se da a los niños cuando empiezan a comer.
Agradeceré sus comentarios.
Forrajes El Corral
9 de agosto de 2021
Segundo Jacinto Chasijuan Sanchez, a los bebés humanos también se acostumbra dar papilla de cereales (avena, arroz, etc), estas papillas se hacen con una harina especial, al grano del cereal lo tratan con calor y lo muelen de tal manera que sea de fácil digestión para el bebé, si usted trata de hacer una papilla con arroz molido sin cocer no lo va a lograr, pues el almidón crudo no es soluble en agua y no puede formar la papilla. es decir, para hacer una papilla requiere que los cereales presentes en el alimento no estén crudos.
La cantidad de agua es importante, aquí la recomendación es mezclar el agua poco a poco hasta que se logre la consistencia deseada, similar a una papilla para bebé (generalmente se logra con una relación 2 de agua : 1 de alimento, pero esto depende mucho de la fórmula del alimento).
Ya hay alimentos comerciales diseñados para dar en forma de papilla (busque gruel feeding), siga las instrucciones del alimento.
Si no consigue estos alimentos diseñados para hacer papilla, algunos alimentos en micropellet pueden funcionar, estos hay que molerlos, entre mas fino mejor, y mezcle con agua como le indiqué.
No mezcle con leche, pues está cambiando la fórmula del alimento.
Si utiliza alimentación en papilla le recomiendo limpiar diario los comederos, dar de comer poco y frecuente y hacer aumento de alimento de forma gradual (evitar desperdicio de alimento).
espero estos consejos le sean de utilidad, saludos.
22 de marzo de 2022
Segundo Jacinto Chasijuan Sanchez excelente propuesta, gracias.
Andrés Pintaluba S.A.
17 de agosto de 2021
Al realizar la papilla como muy bien indicas, nuestra experiencia recomienda añadir atrayentes aromáticos y saborizantes dulces que no varían la composición nutricional como sucedería si le añadiéramos la leche.
En APSA de España hemos desarrollado un preparado liquido hidrosoluble con estos componentes apetentes.
18 de agosto de 2021
Muy interesante para el consumo y así mejorar el peso de los lechones gracias x el dato dios la bendiga
19 de agosto de 2021
Una pregunta, cómo son los comederos para este tipo de alimentos???
7 de septiembre de 2021
Las papillas se le proporciona a lechones a partir de los 10 dias. En forma aguada y muy poquito para que primero vayan aprovando el producto. De forma que luego van consumiendo de a poco.
7 de septiembre de 2021
Muy interesante información, agradezco sus aportes llenos de experiencias propias.
Saludos a todos los participantes.
Forrajes El Corral
22 de marzo de 2022
Santiago Massó Despaigne, nosotros hicimos pruebas hace 10 años con buenos resultados y comparamos contra una dieta en harina y una dieta en pellet usando los mismos ingredientes, observamos lo siguiente: que el consumo en materia seca fue ligeramente menor en comparación con una dieta en harina o una dieta en pellet, que el desperdicio de alimento fue mucho menor a las otras también, y que se disminuía la diferencia de pesos entre animales de un mismo lote, quizá debido a una mayor rotación de los animales en el comedero. Mandamos hacer un estudio para revisar si hay cambios en la digestibilidad, y observaron una mejora en la digestibilidad de la energía, nitrógeno total, calcio y fósforo con dietas en papilla usando granos cocidos en condiciones alcalinas (nixtamalizados), pero no todo es bueno, también observamos las siguientes dificultades: es mucho más tardado dar de comer alimentación en papilla a cerdos de engorda en comparación con las dietas secas, debido a que se requiere mezclar con agua y después servir, se requiere más higiene para evitar que se fermente el alimento en comedero, lo que también aumenta la mano de obra, los sistemas de distribución de alimentos líquidos no sirven para las papilla devido a que la viscosidad de la papilla es muy superior a las sopas de las dietas líquidas, por lo que no se pueden usar las mismas bombas, tuberías, válvulas ni tanques de mezclado.
Para hacer una dieta en papilla para cerdos de engorda se utilizan los mismos ingredientes que una dieta normal (granos de cereales, fuentes de proteínas, fuentes de fibra, etc) pero se utilizan granos con almidón gelatinizado (esto se logra con un tratamiento térmico, como puede ser extrusión, nixtamalización, rolado con vapor, pelletizado, etc) y una molienda fina de toda la mezcla, y se agrega agua antes de dar de comer para lograr la viscosidad de una papilla (generalmente se logra con 2 porciones de agua por cada 1 de alimento). se pueden agregar desperdicios industriales líquidos (como suero de leche) pero estos deben ser formulados como parte de la dieta, es decir, considerar cuanto aporta de cada nutriente, de este subproducto a la dieta y también tener cuidado de que no esté podrido el subproducto líquido.
en resumen, es complicado dar de comer una dieta en papilla a cerdos de engorda, no hay sistemas de distribución automática que sirvan debido a la viscosidad de la papilla, y los ingredientes con almidón gelatinizado son caros. en este momento, debido al precio de los ingredientes, veo difícil de implementar a nivel comercial.
OPP Group
24 de marzo de 2022
Estimado Elias:
Muy interesantes tus comentarios. Buena experiencia la que relatas. Solo tengo un comentario. Sí existe un sistema que permite administrar eficazmente papillas. Se llama Spotmix (Schauer Ag.). Este sistema, administra los alimentos secos, por soplado, e incorpora agua (en cantidades graduables) por inyección, muy cerca del comedero. Esto permite gradualizar la papilla de muy húmeda, hasta alimento seco.
Forrajes El Corral
24 de marzo de 2022
Ricardo Segundo voy a buscar información, esa es una muy buena idea para su uso, muchas gracias
28 de marzo de 2022
Ricardo Segundo honestamente Ricardo hace tiempo que escucho hablar de las papillas en esta etapa. Me gustaría saber si hay datos confiables de un beneficio técnico-económico en relación a una ración seca y peletizada de muy buena calidad. Si es practico usar en nuestros países con alto calor y humedad
31 de marzo de 2022
Gracias por la información
15 de abril de 2022
Elias Chavez. Como se prepara la papilla para los lechones de 5 días de nacidos
Forrajes El Corral
19 de abril de 2022
Luis Eduardo Cruz, mi recomendación es que compres un alimento pre.iniciador de marca, incluso granjas grandes y con planta de alimentos compran los preiniciadores para la etapa que tu buscas debido a que es difícil la formulación y requiere de ingredientes caros.
Hay alimentos diseñados para dar en papilla, si consigues alguno de esos alimentos sigue las instrucciones, generalmente es mezclar con agua hasta lograr la consistencia deseada (como papilla para bebé), los alimentos para papilla son diferentes a los sustitutos de leche, los primeros sirven para complementar la lactancia y fomentar el desarrollo del sistema digestivo y los segundos se utilizan cuando los lechones han quedado huérfanos,
Si no consigues un alimento para dar en papilla, puedes usar alimentos en micropellet, hay que moler esos alimentos para hacer una harina fina y mezclar con agua hasta lograr la consistencia deseada.
La selección de un pre-iniciador se hace con base en el peso vivo de los lechones, es decir en tu caso busca un pre-iniciador para lechones con menos de 3 kg de peso vivo.
Busca que sea una marca conocida (pues es difícil que una empresa pequeña tenga la tecnología y el conocimiento para formular y elaborar alimentos pre.iniciadores para lechones tan pequeños)
Si empiezas a usar la alimentación en papilla a partir de los 5 días de vida pon los comederos lejos de la parte trasera de la madre para que no se contamine con heces u orina, tampoco lo pongas cerca de la boca de la madre pues va a querer consumirlo y puede morder a los lechones, empieza solo con una cucharada de la papilla en cada comedero al día y ve haciendo aumentos graduales conforme veas que consumen el alimento.
Lava diario los comederos de los lechones, especialmente si dejaron restos de comida del día anterior.
De preferencia sirve la papilla varias veces al día, es decir si están consumiendo 3 cucharadas al día sirve tres veces una cucharada.
Espero estas recomendaciones te sean de utilidad, saludos.
22 de abril de 2022
Elias Chávez hola yo también quiero formular mi alimento, ¿pero mi pregunta es cuales son los requerimientos nutricionales para el alimento pre-iniciador y iniciador del cerdo? , debido a que el Concentrado está muy alto y pues me interesa producir mi propio alimento
22 de abril de 2022
Marco Antonio Jacho López fedna no me da los requisitos nutriciónales actuales, solo los componentes de cada nutriente.!
Universidad Nacional De Colombia (UNAL) 22 de abril de 2022
Acram Hamade los consigues en www.nap.edu
25 de abril de 2022
Marco Antonio Jacho López gracias logre conseguir una guia.!