Que es selección?
- Es un proceso por medio del cual se identifican animales superiores genéticamente, dentro de una población dada y con estos se realizan programas de mejoramiento genético.
- Los animales de mayor calidad genetica deben ser superiores al promedio de la poblacion
- La selección artificial ha sido y será el sistema mas eficiente para la escogencia de los individuos mas sobresalientes en cuanto a características productivas y de rendimiento en canal.
- Se debe tener en cuenta que la expresión genotípica de un individuo esta limitada por el ambiente, manejo, alimentación etc.
- Es por ello que al seleccionar el pie de cría en su propia granja garantizara una expresión real del genotipo.
- Ya que los animales estarán sometidos a los efectos de las diferentes variables no controlables en su misma explotación
Heredabilidad
- Es la proporción genética que seria transferida a la descendencia
Correlacion entre características
- Porcentaje que se logra mejorar en una característica cuando se mejora otra
Heredabilidad de las caracteristicas reproductivas
Heredabilidad de las caracteristicas de rendimiento en canal
Correlacion entre las caracteristicas
Ayudas de seleccion
1.- Pedigree
2.- Parientes Colaterales
3.- Progenie
4.- Individual
1-2-3 se pueden usar en porcicultura, no son muy precisas y poco confiables
4- la mas confiable y precisa para usar en porcicultura.
Metodos de selección individual
1- tandem.
2- Niveles independientes de descarte (Nid).
3- Indices de selección.
Ejemplos de indices de selección
En cría:
IS = 2(2Nd + 0.146 (PTd)
Nd: numero de lechones al destete.
PTd: peso total de la camada al destete en kgs
En Cerdos Adultos (Levante-Ceba):
IS = - 1,23 (ganancia/dia/parcial ) + 0,21 (grasa)
Objetivo general del programa de selección
- Mejorar la producción general en las explotaciones porcinas con respecto a características de valor económico, que responden a la selección y mejoramiento genético
Objetivos especificos del programa de selección
- Mejorar características productivas.
- Mejorar características de rendimiento en carne de cerdo.
- Construir un índice de selección.
Materiales
Registros Bascula Medidor de grasa dorsal
Metas
- Características productivas ganancia diaria parcial (32-105 kgs)
- Características de la canal espesor de grasa dorsal a los 154 días
Método
1.- Realizar una preselección a los 77 días de edad, día de inicio de la prueba peso esperado 32-35 kgs.
2.- Evaluación a los 135 días de edad, peso esperado 80-85 kgs (tanto machos como hembras que no alcancen los parámetros esperados saldrán de la prueba)
3.- Se realizara una selección a los 154 días de edad, los cuales se espera los animales lleguen a los 100-105 kgs de peso (tanto machos como hembras que no alcancen los parámetros esperados saldrán de la prueba)
Resumen de pesos minimos esperados para iniciar y finalizar pruebas por fases
- 77 días-----------------------------------------------------------------32-35 kgs
- *135 días--------------------------------------------------------------80-85 kgs
- **154 días----------------------------------------------------------100-105 kgs
*Se medirá ganancia diaria parcial
**Se medirá ganancia diaria parcial y espesor de grasa dorsal
De acuerdo a lo anterior y después de un verdadero análisis de la información recolectada de cada individuo, usted ya puede elegir a aquellos que en porcentaje este por encima del promedio de la población sometida a prueba
Ademas se debe tener en cuenta
- Análisis de pedigree.
- Conformación fenotípica.
- Conformación general.
Ejemplo de conformacion fenotipica en hembras
- Toda la información será sometida a análisis estadístico para la construcción de un índice de selección propio de la granja
Que es mejoramiento genético
- Sistema de manejo, diseñado para crear cambios genéticos en una población, su propósito es crear grupos genéticos de mayor valor económico
Factores a tener en cuenta en un programa de mejoramiento genético
1.- Definir los objetivos de la explotación.
2.- Definir las características de valor económico.
3.- Identificar los animales.
4.- Llevar registros.
5.- Definir las ayudas de selección.
6.- Definir los métodos de selección
Mejoramiento genetico esperado por efectos de la selección
Cruzamiento
Objetivo general del programa de cruzamiento
- Mejorar la producción general en la explotación porcina con respecto a características de valor económico reproductivas y productivas que respondan al cruzamiento
Caracteristicas reproductivas que responden a cruzamiento
1.- numero de lechones nacidos vivos
2.- peso del lechón promedio al nacer.
3.- numero de lechones destetados promedio.
4.- peso promedio al destete
Caracteristicas productivas que responden a cruzamiento
1.- ganancia diaria
2.- conversión alimenticia.
3.- rendimiento en canal y carne.
Materiales
Registros Básculas
Factores a tener en cuenta en un programa de cruzamiento
- Objetivos de la explotación.
- Razas y/o genotipo (materno y paterno).
- Tipo de cruzamiento.
- Dirección y control del programa
Vigor hibrido o heterosis
- Es el nombre dado al aumento en vigor de la descendencias. Sobre la de los padres cuando se aparean individuos no emparentados.
Ejemplo de vigor hibrido o heterosis
Cruzamiento industrial de dos razas y/o genotipos
Cruzamiento alterno de dos razas y/o genotipos
Cruzamiento triple estatico de 3 razas y/o genotipos
Cruzamiento triple rotacional
La clave del éxito de un programa de mejoramiento genético estará determinado por la selección y el cruzamiento de un pie de cría cuyos progenitores hayan sido de probada calidad
Metodología para la elaboración del programa genético en la propia granja
Primera Alternativa
Segunda Alternativa
Tercera Alternativa